| 第一章 绪论 | 第10-38页 |
| 1.1 超高压技术的发展现状 | 第10-12页 |
| 1.2 超高压提取机理及提取设备 | 第12-15页 |
| 1.2.1 超高压提取机理及特点 | 第12-13页 |
| 1.2.2 超高压提取设备 | 第13-15页 |
| 1.3 人参化学成分研究进展 | 第15-20页 |
| 1.3.1 皂苷类化合物 | 第16-17页 |
| 1.3.2 人参皂苷的结构 | 第17-19页 |
| 1.3.3 挥发油 | 第19页 |
| 1.3.4 糖类化合物 | 第19-20页 |
| 1.3.5 氨基酸与多肽 | 第20页 |
| 1.3.6 微量元素 | 第20页 |
| 1.4 植物有效成分的提取技术 | 第20-24页 |
| 1.4.1 传统提取技术 | 第21-22页 |
| 1.4.2 超声提取技术(Ultrasonic Wave Extraction) | 第22页 |
| 1.4.3 微波提取技术(Microwave-assisted extraction MAE) | 第22-23页 |
| 1.4.4 超临界流体萃取技术(Supercritical Fluid Extraction 简称 SCFE) | 第23页 |
| 1.4.5 酶解提取技术 | 第23-24页 |
| 1.4.6 半仿生提取法(简称SBE) | 第24页 |
| 1.5 植物有效成分分离技术 | 第24-31页 |
| 1.5.1 溶剂分离法 | 第25页 |
| 1.5.2 两相溶剂萃取分离法 | 第25-26页 |
| 1.5.3 大孔吸附树脂富集分离纯化技术 | 第26-27页 |
| 1.5.4 膜分离技术 | 第27页 |
| 1.5.5 结晶、重结晶 | 第27-28页 |
| 1.5.6 层析分离技术 | 第28-31页 |
| 1.6 人参皂苷的测定方法 | 第31-34页 |
| 1.7 人参皂苷的药效学研究概况 | 第34-36页 |
| 1.8 超高压提取人参皂苷的课题研究的意义及课题的提出 | 第36页 |
| 1.9 超高压提取人参皂苷的可行性分析 | 第36-37页 |
| 1.10 本文研究的主要内容及方法 | 第37-38页 |
| 第二章 超高压提取人参皂苷的鉴定与测试 | 第38-57页 |
| 2.1 实验材料、仪器、试剂 | 第38页 |
| 2.1.2 仪器 | 第38页 |
| 2.1.3 试剂 | 第38页 |
| 2.2 人参皂苷类成分的提取分离 | 第38-48页 |
| 2.2.1 人参皂苷超高压提取分离流程示意图 | 第38-39页 |
| 2.2.2 人参皂苷的提取 | 第39页 |
| 2.2.3 人参总皂苷的分离 | 第39-42页 |
| 2.2.4 人参皂苷单体化合物的结构鉴定 | 第42-48页 |
| 2.3 人参总皂苷的测定 | 第48-56页 |
| 2.3.1 人参总皂苷的测定(比色法) | 第48-49页 |
| 2.3.2 人参皂苷单体含量的测定(高效液相色谱法) | 第49-55页 |
| 2.3.3 样品HPLC图谱 | 第55-56页 |
| 2.4 本章小结 | 第56-57页 |
| 第三章 人参皂苷超高压提取工艺的研究 | 第57-71页 |
| 3.1 超高压提取设备及工艺流程 | 第57-58页 |
| 3.2 超高压提取人参皂苷仪器原料和试剂 | 第58-59页 |
| 3.2.1 实验原料 | 第58页 |
| 3.2.2 仪器及试剂 | 第58-59页 |
| 3.3 工艺参数的确定 | 第59-70页 |
| 3.3.1 提取溶剂的实验研究 | 第59-61页 |
| 3.3.2 提取溶剂浓度的实验研究 | 第61-62页 |
| 3.3.3 提取压力的实验研究 | 第62-63页 |
| 3.3.4 溶剂与固体原料比的实验研究 | 第63-65页 |
| 3.3.5 提取时间的选择 | 第65页 |
| 3.3.6 优化设计实验因素及其水平的选择 | 第65-67页 |
| 3.3.7 各试验因素的影响结果 | 第67-70页 |
| 3.4 本章小结 | 第70-71页 |
| 第四章 不同提取方法的实验研究 | 第71-103页 |
| 4.1 实验仪器和试剂 | 第71-72页 |
| 4.1.1 仪器设备 | 第71-72页 |
| 4.1.2 试剂材料 | 第72页 |
| 4.2. 回流提取人参皂苷工艺研究 | 第72-75页 |
| 4.2.1 回流提取工艺流程 | 第72-73页 |
| 4.2.2 分析方法 | 第73-74页 |
| 4.2.3 结果与讨论 | 第74-75页 |
| 4.3 微波提取工艺研究 | 第75-81页 |
| 4.3.1 微波提取工艺流程 | 第75-77页 |
| 4.3.2 提取装置示意图 | 第77页 |
| 4.3.3 分析方法 | 第77页 |
| 4.3.4 单因素实验 | 第77-81页 |
| 4.4 索氏提取工艺研究 | 第81-82页 |
| 4.5 超声波提取 | 第82-86页 |
| 4.5.1 超声提取的工艺 | 第83页 |
| 4.5.2 超声波提取的单因素实验 | 第83-85页 |
| 4.5.4 实验结果优化 | 第85-86页 |
| 4.6 超临界CO_2萃取人参皂苷的工艺研究 | 第86-91页 |
| 4.6.1 超临界流体萃取人参皂苷的工艺流程 | 第87页 |
| 4.6.2 超临界流体萃取人参皂苷的单因素实验 | 第87-90页 |
| 4.6.3 超临界CO_2萃取人参皂苷的试验因素优化 | 第90-91页 |
| 4.7 不同提取方法对皂苷成分的影响分析 | 第91-101页 |
| 4.8 结论 | 第101-103页 |
| 五章超高压提取机理的研究 | 第103-118页 |
| 5.1 提取的扩散传质原理 | 第103-104页 |
| 5.2 影响提取速率的主要因素 | 第104-105页 |
| 5.3 不同提取方法的强化传质机理分析 | 第105-108页 |
| 5.4 超高压提取的强化传质机理 | 第108-109页 |
| 5.5 压力、温度对固体溶解度的影响 | 第109-112页 |
| 5.6 超高压对细胞结构的影响 | 第112-117页 |
| 5.7 本章小结 | 第117-118页 |
| 第六章 全文总结 | 第118-122页 |
| 6.1 超高压提取人参皂苷的工艺条件 | 第118-119页 |
| 6.2 超高压提取人参皂苷的均匀设计优化 | 第119页 |
| 6.3 人参皂苷分离测试方法 | 第119-120页 |
| 6.4 超高压提取人参皂苷的微观机理 | 第120页 |
| 6.5 不同提取方法的比较 | 第120页 |
| 6.6 结论 | 第120-122页 |
| 参考文献 | 第122-129页 |
| 作者在攻读博士学位期间的研究成果 | 第129-130页 |
| 致谢 | 第130-131页 |
| 摘要 | 第131-133页 |
| Abstract | 第133页 |
