| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-17页 |
| 第一节 选题依据 | 第8-10页 |
| 一、研究背景 | 第8-9页 |
| 二、研究意义 | 第9-10页 |
| 第二节 研究综述 | 第10-15页 |
| 一、国外研究综述 | 第10-13页 |
| 二、国内研究综述 | 第13-15页 |
| 三、国内外研究评述 | 第15页 |
| 第三节 研究思路和研究方法 | 第15-16页 |
| 一、研究思路 | 第15页 |
| 二、研究方法 | 第15-16页 |
| 第四节 研究内容 | 第16页 |
| 第五节 研究创新和研究不足 | 第16-17页 |
| 一、研究创新 | 第16页 |
| 二、研究不足 | 第16-17页 |
| 第二章 食品流通环节安全监管的理论基础 | 第17-20页 |
| 第一节 核心概念 | 第17-18页 |
| 一、监管 | 第17页 |
| 二、食品流通 | 第17页 |
| 三、安全监管 | 第17-18页 |
| 第二节 食品流通环节安全监管理论依据 | 第18-20页 |
| 一、公共治理理论 | 第18页 |
| 二、新公共管理理论 | 第18-19页 |
| 三、两大理论在本文中的应用 | 第19-20页 |
| 第三章 沈阳市F县食品流通环节安全监管的现状 | 第20-23页 |
| 一、成立F县食品安全委员会办公室 | 第20-21页 |
| 二、食品销售市场准入 | 第21-22页 |
| 三、食品流通环节安全管理员巡查制度 | 第22页 |
| 四、建立食品安全协管员队伍 | 第22-23页 |
| 第四章 沈阳市F县食品流通环节安全监管问题及原因分析 | 第23-31页 |
| 第一节 F县食品流通环节安全监管问题 | 第23-27页 |
| 一、政策法规不完善 | 第23-24页 |
| 二、宣传不到位 | 第24-25页 |
| 三、监管方式落后 | 第25-26页 |
| 四、监管措施缺乏层级 | 第26页 |
| 五、监管人员素质参差不齐 | 第26-27页 |
| 第二节 F县食品流通环节安全监管问题的原因分析 | 第27-31页 |
| 一、相关政策缺乏系统性、针对性 | 第27-28页 |
| 二、监管宣传形式主义 | 第28页 |
| 三、监管形式模式化 | 第28-29页 |
| 四、监管行为不规范 | 第29-30页 |
| 五、缺乏高素质的监管队伍 | 第30-31页 |
| 第五章 国内外食品流通环节安全监管的经验 | 第31-36页 |
| 第一节 国外经验 | 第31-32页 |
| 第二节 国内经验 | 第32-33页 |
| 一、上海闵行区食品流通环节安全监管经验 | 第32页 |
| 二、北京崇文区食品流通环节安全监管经验 | 第32-33页 |
| 第三节 经验借鉴 | 第33-36页 |
| 一、无缝链接的监管制度 | 第33页 |
| 二、部门之间的综合协调 | 第33-34页 |
| 三、经营者的自律 | 第34-35页 |
| 四、充分发挥消费者的作用 | 第35页 |
| 五、加强社会力量的监督 | 第35-36页 |
| 第六章 完善沈阳市F县食品流通环节安全监管对策 | 第36-42页 |
| 第一节 完善相关政策法规 | 第36-37页 |
| 一、完善现有的政策法规 | 第36页 |
| 二、出台操作性较强的实施细则 | 第36-37页 |
| 第二节 高度重视宣传工作 | 第37-38页 |
| 一、改变监管方式 | 第37页 |
| 二、拓宽宣传的渠道与手段 | 第37-38页 |
| 三、调整宣传人员心态 | 第38页 |
| 第三节 加强全过程监管 | 第38-39页 |
| 一、更新监管方式 | 第38-39页 |
| 二、充分利用监管技术手段 | 第39页 |
| 第四节 提髙监管行为规范性 | 第39-40页 |
| 一、细化监管标准 | 第39-40页 |
| 二、整合监管力量 | 第40页 |
| 第五节 提升监管队伍的专业建设 | 第40-42页 |
| 一、加大渎职惩治力度 | 第40页 |
| 二、加强专业知识培训 | 第40-41页 |
| 三、多渠道引进专业性人才 | 第41-42页 |
| 研究结论 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第47页 |