| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 序言 | 第7-13页 |
| 引言 | 第13页 |
| 第一章 优越的自然环境 | 第13-29页 |
| 第一节 港.位置为波尔多城市发展带来诸多便利 | 第14-23页 |
| 第二节 优越的环境气候条件促成了葡萄酒行业的兴盛 | 第23-29页 |
| 第二章 政治博弈中的巨大发展 | 第29-43页 |
| 第一节 中世纪早期的没落 | 第29-34页 |
| 第二节 英法矛盾中的发展机遇 | 第34-43页 |
| 第三章 产业结构调整带来的行业优化 | 第43-54页 |
| 第一节 行业形成“品牌伞”以适应多种消费需求 | 第44-49页 |
| 第二节 品牌进一步细分促成顶级葡萄酒地位的诞生 | 第49-54页 |
| 第四章“风土”管理提供信誉保障 | 第54-69页 |
| 第一节“AOC”管理制度精确限定“原产地”地域概念 | 第55-60页 |
| 第二节 当地酒庄精益求精的酿酒宗旨保证波尔多葡萄酒质量 | 第60-64页 |
| 第三节“酒标”的严格规范体现了波尔多葡萄酒行业规范性 | 第64-69页 |
| 第五章 结论 | 第69-75页 |
| 参考文献 | 第75-78页 |
| 致谢 | 第78页 |