| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-23页 |
| ·课题背景及研究目的和意义 | 第12-13页 |
| ·松科植物多酚类物质的结构和理化性质 | 第13-14页 |
| ·松科植物多酚的分子结构特征 | 第13-14页 |
| ·松科植物多酚的理化性质 | 第14页 |
| ·松科植物多酚的生物活性研究概况 | 第14-19页 |
| ·抗氧化功能性研究 | 第15-17页 |
| ·抗炎功能性研究 | 第17-18页 |
| ·抗菌功能性研究 | 第18页 |
| ·抗癌功能性研究 | 第18页 |
| ·抗辐射功能性研究 | 第18-19页 |
| ·松科植物多酚类化合物的其他利用价值 | 第19页 |
| ·松树植物化学成分的国内外研究概况 | 第19-21页 |
| ·课题主要研究内容 | 第21-23页 |
| 第2章 实验的材料与方法 | 第23-38页 |
| ·实验试剂及材料 | 第23-24页 |
| ·实验原料 | 第23页 |
| ·实验试剂 | 第23-24页 |
| ·实验仪器 | 第24-25页 |
| ·测定方法 | 第25-26页 |
| ·Folin-酚法测定多酚含量 | 第25-26页 |
| ·免疫器官指数的测定方法 | 第26页 |
| ·红松多酚的制备工艺优化 | 第26-29页 |
| ·红松多酚的制备 | 第27页 |
| ·红松多酚萃取溶剂的筛选 | 第27页 |
| ·红松多酚提取工艺单因素实验条件的确定 | 第27-28页 |
| ·红松多酚提取工艺的响应面优化 | 第28-29页 |
| ·红松多酚的分离纯化及组分鉴定 | 第29-31页 |
| ·AB-8 型大孔树脂一级分离纯化红松多酚 | 第29-30页 |
| ·半制备液相色谱二级分离纯化红松多酚 | 第30-31页 |
| ·红松多酚的高效液相色谱分析 | 第31页 |
| ·红松多酚的体外抗氧化活性研究 | 第31-34页 |
| ·红松多酚总还原能力测定 | 第31-32页 |
| ·红松多酚清除羟自由基（OH·）能力测定 | 第32页 |
| ·红松多酚清除超氧阴离子（O~(2-)）能力的测定 | 第32-33页 |
| ·红松多酚清除ABTS 自由基能力测定 | 第33页 |
| ·红松多酚清除DPPH 自由基能力测定 | 第33页 |
| ·红松多酚对Fe2+离子螯合能力测定 | 第33-34页 |
| ·红松多酚对人体外周血白细胞辐射防护作用 | 第34-36页 |
| ·细胞培养皿的处理 | 第34页 |
| ·人体外周血白细胞培养 | 第34页 |
| ·红松多酚对人体外周血白细胞数量的影响 | 第34-35页 |
| ·红松多酚对人体外周血白细胞形态结构的影响 | 第35-36页 |
| ·红松多酚对辐射引起的氧化伤害防护作用 | 第36-38页 |
| ·辐射模型的建立 | 第36页 |
| ·样品采集及处理 | 第36-37页 |
| ·检测指标与方法 | 第37-38页 |
| 第3章 红松多酚的制备工艺优化 | 第38-46页 |
| ·FOLIN-酚法测定红松多酚含量的标准曲线 | 第38页 |
| ·红松多酚萃取溶剂的筛选 | 第38-39页 |
| ·红松多酚提取工艺单因素条件的确定 | 第39-41页 |
| ·超声时间对提取红松多酚得率的影响 | 第39页 |
| ·料液比对提取红松多酚得率的影响 | 第39-40页 |
| ·乙醇浓度对提取红松多酚得率的影响 | 第40-41页 |
| ·超声功率对红松多酚得率的影响 | 第41页 |
| ·红松多酚提取工艺的响应面分析 | 第41-45页 |
| ·响应面分析及实验结果 | 第41-42页 |
| ·回归方程的建立与检验 | 第42-44页 |
| ·提取因素之间的交互影响 | 第44-45页 |
| ·红松多酚提取工艺验证试验 | 第45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第4章 红松多酚的分离纯化及组分鉴定 | 第46-55页 |
| ·AB-8 型大孔树脂一级纯化红松多酚 | 第46-47页 |
| ·半制备液相色谱二级纯化红松多酚 | 第47-48页 |
| ·高效液相色谱分析红松多酚组分 | 第48-54页 |
| ·多酚标准样品高效液相测定 | 第48-50页 |
| ·红松多酚样品的高效液相测定 | 第50-51页 |
| ·多酚混合标准样品测定 | 第51-52页 |
| ·混合样品的标准曲线及其检测限的测定 | 第52-53页 |
| ·红松样品中多酚物质的定量分析 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第5章 红松多酚的体外抗氧化活性研究 | 第55-59页 |
| ·红松多酚清除羟自由基（OH·）能力测定 | 第55页 |
| ·松多酚清除超氧阴离子（O~(2-)）能力的测定 | 第55-56页 |
| ·松多酚清除ABTS 自由基能力测定 | 第56-57页 |
| ·红松多酚清除DPPH 自由基能力测定 | 第57页 |
| ·松多酚对Fe~(2+)离子螯合能力测定 | 第57-58页 |
| ·松多酚总还原能力测定 | 第58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第6章 红松多酚对辐射诱导氧化伤害的 | 第59-71页 |
| ·红松多酚在辐射条件下对人体外周血白细胞的影响 | 第59-65页 |
| ·红松多酚对人体外周血白细胞数量变化的影响 | 第59-60页 |
| ·红松多酚对人体外周血白细胞形态结构的影响 | 第60-65页 |
| ·红松多酚对小鼠辐射防护的作用 | 第65-70页 |
| ·辐射动物模型的建立 | 第65页 |
| ·红松多酚对小鼠体重的影响 | 第65-66页 |
| ·红松多酚对小鼠免疫指数的影响 | 第66-67页 |
| ·红松多酚对超氧化物歧化酶(SOD)的影响 | 第67-68页 |
| ·红松多酚对谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的影响 | 第68-69页 |
| ·红松多酚对丙二醛(MDA)含量的影响 | 第69-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 结论 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-80页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第80-82页 |
| 致谢 | 第82页 |