| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 引言 | 第7-15页 |
| ·选题背景、目的和意义 | 第7-8页 |
| ·选题背景 | 第7页 |
| ·选题目的与意义 | 第7-8页 |
| ·国内外研究综述 | 第8-11页 |
| ·国外研究综述 | 第8-10页 |
| ·国内研究综述 | 第10-11页 |
| ·文献评述 | 第11页 |
| ·研究的主要内容与方法 | 第11-13页 |
| ·研究内容 | 第11-13页 |
| ·研究方法 | 第13页 |
| ·研究的技术路线 | 第13-15页 |
| 第二章 相关研究概念和理论基础 | 第15-24页 |
| ·品牌忠诚理论 | 第15-18页 |
| ·品牌的概念 | 第15页 |
| ·消费者品牌心理过程 | 第15-16页 |
| ·消费者品牌忠诚过程 | 第16-18页 |
| ·消费者行为理论 | 第18-24页 |
| ·消费者行为的概念与涵义 | 第18-19页 |
| ·消费者决策过程 | 第19-21页 |
| ·消费者行为的影响因素 | 第21-24页 |
| 第三章 中国奶业生产及进口概况 | 第24-32页 |
| ·乳制品生产概况 | 第24-28页 |
| ·原料奶的产量小幅度回落 | 第24-25页 |
| ·乳制品的产量平稳增长 | 第25-26页 |
| ·北京市乳制品生产种类较为全面 | 第26-28页 |
| ·乳制品进口概况 | 第28-32页 |
| ·乳制品的进口总量上涨趋势显著 | 第28页 |
| ·新西兰居于奶粉进口源国家首位 | 第28-30页 |
| ·北京市成为液态奶主要进口地区 | 第30-32页 |
| 第四章 北京市居民国内外乳制品消费现状 | 第32-37页 |
| ·消费群体特征分布较均匀 | 第32页 |
| ·消费群体有足够购买能力 | 第32-33页 |
| ·消费者对乳制品品质的信心较低 | 第33-34页 |
| ·液态奶、奶粉品牌消费类别差异大 | 第34-35页 |
| ·伊利、蒙牛、三元等国内品牌为液态奶主要消费品牌 | 第35页 |
| ·美赞臣、雀巢等国外品牌为奶粉主要消费品牌 | 第35-36页 |
| ·注重营养健康成为购买乳制品的主要原因 | 第36-37页 |
| 第五章 国内外乳制品选择的影响因素分析 | 第37-52页 |
| ·国内外乳制品选择理论模型的构建 | 第37-41页 |
| ·结构方程模型概述 | 第37页 |
| ·结构方程模型结构 | 第37-38页 |
| ·研究变量的确定 | 第38-40页 |
| ·本研究理论模型图示 | 第40页 |
| ·理论模型路径图 | 第40-41页 |
| ·国内外乳制品选择模型的实证分析 | 第41-49页 |
| ·探索性分析 | 第41-45页 |
| ·验证性分析 | 第45-49页 |
| ·国内外乳制品选择影响因素分析 | 第49-52页 |
| ·“国外品牌信任”成为影响消费者品牌选择的第一因素 | 第49-50页 |
| ·“国内品牌信任”越高,消费者对国外品牌选择频率越低 | 第50页 |
| ·“消费者忠诚”越高,消费者对国内品牌选择频率越高 | 第50页 |
| ·“社会地位”显著影响消费者对品牌的选择 | 第50-51页 |
| ·各个研究变量之间相关度较高 | 第51-52页 |
| 第六章 对策建议 | 第52-55页 |
| ·乳制品企业营销对策 | 第52-53页 |
| ·端正民族企业价值观 | 第52页 |
| ·加强生产监管力度 | 第52页 |
| ·勇于创新虚心学习 | 第52-53页 |
| ·充分做好媒体宣传作用 | 第53页 |
| ·做好品牌维护工作 | 第53页 |
| ·建立危机预警平台 | 第53页 |
| ·平衡奶业发展的建议 | 第53-55页 |
| ·政府充分发挥引导作用 | 第53-54页 |
| ·转变大众乳制品消费理念 | 第54-55页 |
| 第七章 不足与展望 | 第55-56页 |
| ·研究不足 | 第55页 |
| ·研究展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 附录1 调研问卷 | 第59-63页 |
| 附录2 模型拟合修正过程数据 | 第63-67页 |
