耐低温乳酸菌的筛选与六种原料青贮中的应用
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 前言 | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-19页 |
| ·耐低温乳酸菌的研究进展 | 第10-11页 |
| ·乳酸菌的生理功能 | 第11-13页 |
| ·、乳酸菌具有抗氧化作用 | 第11-12页 |
| ·乳酸菌具有抗肿瘤作用 | 第12页 |
| ·乳酸菌具有抑菌作用 | 第12页 |
| ·营养作用 | 第12-13页 |
| ·乳酸菌的分类鉴定 | 第13-14页 |
| ·青贮研究进展 | 第14-19页 |
| ·青贮饲料的优点 | 第14-15页 |
| ·青贮的分类 | 第15页 |
| ·青贮饲料添加剂的使用 | 第15-19页 |
| 第二章 耐低温乳酸菌的分离与鉴定 | 第19-28页 |
| ·试验材料 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·乳酸菌分离与初筛 | 第20页 |
| ·乳酸菌复筛 | 第20-21页 |
| ·乳酸菌的鉴定 | 第21-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-27页 |
| ·筛选获得乳酸菌 | 第23页 |
| ·优良菌株筛选结果 | 第23-24页 |
| ·乳酸菌鉴定 | 第24-27页 |
| ·结论与讨论 | 第27-28页 |
| 第三章 耐低温乳酸菌优化培养 | 第28-38页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·菌种 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·仪器设备 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-29页 |
| ·不同培养条件对乳酸菌生长的影响 | 第28-29页 |
| ·耐低温乳酸菌培养条件优化 | 第29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-37页 |
| ·不同培养条件对耐低温乳酸菌生长的影响 | 第29-32页 |
| ·耐低温乳酸菌培养条件的优化 | 第32-37页 |
| ·结论与讨论 | 第37-38页 |
| 第四章 六种不同原料青贮添加耐低温乳酸菌效果 | 第38-53页 |
| ·试验材料 | 第38页 |
| ·青贮原料 | 第38页 |
| ·仪器设备 | 第38页 |
| ·试验方法 | 第38-42页 |
| ·乳酸菌的扩大培养 | 第38-39页 |
| ·青贮的制作 | 第39页 |
| ·青贮品质感观鉴定方法 | 第39-40页 |
| ·青贮品质化学分析方法 | 第40页 |
| ·各青贮样品营养物质含量测定 | 第40-41页 |
| ·青贮品质体外消化率分析方法 | 第41-42页 |
| ·、结果与讨论 | 第42-51页 |
| ·六种青贮感官评定结果 | 第42-43页 |
| ·六种青贮 pH 评定结果 | 第43-44页 |
| ·六种青贮营养成分测定结果 | 第44-49页 |
| ·各原料不同处理组体外产气量 | 第49-51页 |
| ·结论与讨论 | 第51-53页 |
| 第五章 总结 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-62页 |
| 致谢 | 第62-64页 |
| 作者简介 | 第64页 |
