| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 主要符号表 | 第8-9页 |
| 1 前言 | 第9-21页 |
| ·课题背景 | 第9-10页 |
| ·胆固醇简介 | 第10-11页 |
| ·胆固醇 | 第10页 |
| ·胆固醇的来源 | 第10页 |
| ·胆固醇的生理功能 | 第10-11页 |
| ·益生元研究现状 | 第11-17页 |
| ·益生元简介 | 第11页 |
| ·益生元研究背景 | 第11-12页 |
| ·益生元的生理功能 | 第12-15页 |
| ·益生元的消化和代谢 | 第15页 |
| ·益生元的应用 | 第15-16页 |
| ·四种益生元聚糖 | 第16-17页 |
| ·高脂动物模型选择 | 第17-19页 |
| ·灵长类及基因缺陷动物作为高脂动物模型 | 第18页 |
| ·兔子作为高脂动物模型 | 第18页 |
| ·大鼠和小鼠作为高脂动物模型 | 第18页 |
| ·仓鼠作为高脂动物模型 | 第18-19页 |
| ·课题研究内容及意义 | 第19-21页 |
| ·课题研究内容 | 第19页 |
| ·课题研究意义 | 第19-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-32页 |
| ·材料与试剂 | 第21-23页 |
| ·实验原材料 | 第21页 |
| ·实验试剂 | 第21-22页 |
| ·实验仪器 | 第22-23页 |
| ·动物实验 | 第23-24页 |
| ·动物分组 | 第23页 |
| ·饲料分配 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-31页 |
| ·测定指标 | 第24-25页 |
| ·肝脏病理学观察 | 第25-27页 |
| ·短链脂肪酸生成量的测定 | 第27-28页 |
| ·检测肝脏中HMG-CoA-R和LDL-R的基因表达 | 第28-31页 |
| ·数据处理 | 第31-32页 |
| 3 结果与讨论 | 第32-52页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠生长状况的影响 | 第32-33页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠血脂水平的影响 | 第33-41页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠血清血脂水平的影响 | 第33-35页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠血清综合血脂指数的影响 | 第35-37页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠肝脏血脂水平的影响 | 第37页 |
| ·益生元聚糖对脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的影响 | 第37-39页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠脏器指标的影响 | 第39-40页 |
| ·益生元聚糖对脂肪代谢的影响 | 第40-41页 |
| ·仓鼠肝脏病理学切片观察 | 第41-42页 |
| ·仓鼠肝脏表观分析 | 第41页 |
| ·仓鼠肝脏组织切片观察 | 第41-42页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠粪便PH值的影响 | 第42-43页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠肠道短链脂肪酸的影响 | 第43-47页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠降血脂机理的研究 | 第47-52页 |
| ·仓鼠肝组织RNA表达水平的测定 | 第47-48页 |
| ·荧光实时定量PCR的结果 | 第48-49页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠HMG-CoA-R基因表达的影响 | 第49-50页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠LDL-R基因表达的影响 | 第50-52页 |
| 4 结论 | 第52-54页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠血脂水平的影响 | 第52页 |
| ·仓鼠肝脏病理学切片观察 | 第52页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠肠道短链脂肪酸的影响 | 第52页 |
| ·益生元聚糖对仓鼠降血脂机理的研究 | 第52-54页 |
| 5 展望 | 第54-55页 |
| 6 参考文献 | 第55-62页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第62-63页 |
| 8 致谢 | 第63页 |
