银杏叶发酵产物的生物活性检测与分离及其发酵条件优化
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 缩略词 | 第9-10页 |
| 综述 | 第10-14页 |
| 1.银杏叶的研究进展 | 第10-12页 |
| ·银杏叶的化学成分 | 第10-11页 |
| ·银杏叶的抗氧化研究进展 | 第11页 |
| ·银杏叶的抑菌研究进展 | 第11页 |
| ·银杏叶在心脑血管方面的研究进展 | 第11-12页 |
| ·银杏叶改善记忆功能的研究进展 | 第12页 |
| ·其他方面 | 第12页 |
| 2.冠突散囊菌的研究进展 | 第12-14页 |
| ·冠突散囊菌发酵及其代谢产物研究进展 | 第12-13页 |
| ·冠突散囊菌发酵液的抑菌作用 | 第13页 |
| ·冠突散囊菌的液体培养及工艺 | 第13-14页 |
| 前言 | 第14-15页 |
| 第一章.银杏叶培养基发酵冠突散囊菌 | 第15-18页 |
| 1.引言 | 第15页 |
| 2.材料和方法 | 第15-16页 |
| ·样品来源 | 第15页 |
| ·试劍与设备 | 第15-16页 |
| ·银杏叶培养基和菌悬液的制备 | 第16页 |
| ·接种与发酵培养冠突散囊菌 | 第16页 |
| ·发酵液的萃取 | 第16页 |
| ·发酵前后HPLC的检测 | 第16页 |
| 3.结果和讨论 | 第16-18页 |
| ·萃取物质量 | 第16-17页 |
| ·HPLC检测结果 | 第17页 |
| ·讨论 | 第17-18页 |
| 第二章.发酵产物的抗氧化活性及有效成分的分离 | 第18-28页 |
| 1.引言 | 第18页 |
| 2.材料和方法 | 第18-21页 |
| ·样品来源 | 第18页 |
| ·试剂与设备 | 第18-19页 |
| ·银杏叶培养基和菌悬液的制备 | 第19页 |
| ·接种与发酵培养冠突散囊菌 | 第19页 |
| ·发酵前后总提物的萃取 | 第19页 |
| ·抗氧化活性检测 | 第19-20页 |
| ·有效成分分离 | 第20-21页 |
| 3.结果和讨论 | 第21-28页 |
| ·DPPH自由基清除能力 | 第21-22页 |
| ·ABTS自由基清除能力 | 第22-23页 |
| ·Fe~(3+)还原能力 | 第23-24页 |
| ·分离化合物的检测 | 第24-27页 |
| ·讨论 | 第27-28页 |
| 第三章.冠突散囊菌在银杏叶培养基中发酵产物的抑菌 | 第28-32页 |
| 1.引言 | 第28页 |
| 2.材料和方法 | 第28-30页 |
| ·药材与菌株 | 第28页 |
| ·试刻与设备 | 第28-29页 |
| ·银杏叶培养基与菌悬液的制备 | 第29页 |
| ·接种与发酵培养冠突散囊菌 | 第29页 |
| ·发酵前后总提物的萃取 | 第29页 |
| ·发酵与未发酵产物的抑菌活性检测 | 第29-30页 |
| 3.结果和讨论 | 第30-32页 |
| ·银杏叶发酵与未发酵提取物对指示菌的抑菌作用 | 第30页 |
| ·未发酵银杏叶乙酸乙醋提取物对细菌的最小抑菌浓度 | 第30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| 第四章.冠突散囊菌在银杏叶培养基中发酵条件的优化 | 第32-37页 |
| 1.引言 | 第32页 |
| 2.材料和方法 | 第32-33页 |
| ·样品来源 | 第32页 |
| ·试剂与设备 | 第32页 |
| ·银杏叶培养基和菌悬液的制备 | 第32-33页 |
| ·冠突散囊菌在银杏叶培养基中的发酵培养 | 第33页 |
| ·发酵后总提物的萃取 | 第33页 |
| ·乙酸乙醋部分的DPPH自由基清除率检测 | 第33页 |
| ·乙酸乙醋部分的ABTS自由基清除率检测 | 第33页 |
| 3.结果和讨论 | 第33-37页 |
| ·DPPH自由基清除率 | 第33-35页 |
| ·ABTS自由基清除率 | 第35-36页 |
| ·讨论 | 第36-37页 |
| 结论 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 个人简历 | 第43页 |
