云南傣族膳食脂肪酸摄入及其构成与慢性病指标关系的研究

摘要	第1-10页
Abstract	第10-14页
英文缩写词表	第14-16页
1 前言	第16-34页
·概述	第16-19页
·立题分析	第19页
·研究方法及内容	第19-31页
·可行性分析	第31页
·质量控制	第31-32页
·数据处理	第32页
·有关行为的定义	第32-33页
·技术路线	第33-34页
2 结果	第34-93页
·调查人群的基本人口学特征	第34-42页
·各种食物、营养素摄入量	第42-46页
·膳食脂肪酸摄入情况	第46-48页
·调查人群体检指标情况	第48-49页
·调查人群膳食相关NCD患病率	第49-55页
·调查人群膳食相关NCD与膳食习惯的相关性分析	第55-93页
3 讨论	第93-98页
·傣族居民膳食结构	第93-94页
·相关NCD	第94-96页
·膳食脂肪酸	第96-98页
4 结论与展望	第98-99页
5 项目特色与创新之处	第99-100页
6 研究局限性	第100-101页
7 参考文献	第101-106页
附录1：个人健康状况调查表	第106-116页
附录2：24小时膳食回顾调查表	第116-119页
附录3：个人医学体检表	第119-121页
附录4：综述	第121-129页
参考文献	第126-129页
研究生期间发表论文	第129-130页
致谢	第130页