| 目录 | 第1-7页 |
| 表目录 | 第7-8页 |
| 图目录 | 第8-9页 |
| 摘要 | 第9-12页 |
| ABSTRACT | 第12-16页 |
| 第一章 导论 | 第16-28页 |
| ·问题的提出及其背景 | 第16-18页 |
| ·相关概念界定和研究前提假设 | 第18-20页 |
| ·相关概念界定 | 第18-19页 |
| ·研究前提假设 | 第19-20页 |
| ·研究目标、假说和内容 | 第20-22页 |
| ·数据来源和研究方法 | 第22-23页 |
| ·数据来源 | 第22-23页 |
| ·研究方法 | 第23页 |
| ·研究范围、调查设计与技术路线 | 第23-27页 |
| ·研究范围及其说明 | 第23-24页 |
| ·调查设计、样本点选择与分布情况 | 第24-26页 |
| ·技术路线图 | 第26-27页 |
| ·可能的创新和不足 | 第27-28页 |
| ·可能的创新 | 第27页 |
| ·不足之处 | 第27-28页 |
| 第二章 理论回顾与文献综述 | 第28-38页 |
| ·理论回顾 | 第28-34页 |
| ·农户行为的经典理论 | 第28-29页 |
| ·理性经济人与行为经济学 | 第29-31页 |
| ·新制度经济学与契约理论 | 第31-32页 |
| ·产业链管理理论 | 第32页 |
| ·政府规制理论 | 第32-34页 |
| ·相关研究综述 | 第34-37页 |
| ·产业链管理与质量安全的相关研究 | 第34-35页 |
| ·产业链组织与农户生产行为 | 第35页 |
| ·政府规制与农户生产行为 | 第35-36页 |
| ·计划行为理论与农户心理决策 | 第36-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 研究背景 | 第38-50页 |
| ·猪肉产业链概况 | 第38-40页 |
| ·猪肉产品消费的特点与趋势 | 第40-43页 |
| ·猪肉产品消费水平与趋势 | 第41-42页 |
| ·猪肉产品消费结构、渠道与特点 | 第42-43页 |
| ·生猪产业链组织发展状况 | 第43-46页 |
| ·组织创立模式 | 第43-44页 |
| ·组织运行机制 | 第44-45页 |
| ·组织服务功能 | 第45-46页 |
| ·猪肉产业政府规制情况 | 第46-49页 |
| ·饲料质量安全监管 | 第47-48页 |
| ·兽药监管 | 第48页 |
| ·动物防疫与卫生监管 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 研究框架 | 第50-66页 |
| ·分析框架 | 第50-57页 |
| ·产业链组织与养猪户安全生产决策行为 | 第50-52页 |
| ·政府规制与养猪户安全生产决策行为 | 第52-55页 |
| ·产业链组织、政府规制与养猪户安全生产心理决策机制 | 第55-57页 |
| ·变量的设置与具体假说的提出 | 第57-64页 |
| ·生猪养殖户安全生产决策行为 | 第57-59页 |
| ·产业链组织 | 第59-60页 |
| ·政府规制 | 第60-62页 |
| ·养猪户心理因素 | 第62-63页 |
| ·养殖户个体特征 | 第63-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 第五章 产业链组织与养猪户安全生产决策行为的实证分析 | 第66-82页 |
| ·描述性统计分析 | 第66-75页 |
| ·产业链组织服务功能情况 | 第66-71页 |
| ·养猪户安全生产决策行为变量的统计情况 | 第71-72页 |
| ·养猪户个体统计情况 | 第72-75页 |
| ·实证分析 | 第75-80页 |
| ·计量模型的说明 | 第75-76页 |
| ·产业链组织对养猪户安全生产决策行为影响的模型估计 | 第76-78页 |
| ·引入交互项后的模型估计 | 第78-80页 |
| ·本章小结 | 第80-82页 |
| 第六章 政府规制与养猪户安全生产决策行为的实证分析 | 第82-90页 |
| ·政府规制情况的描述性统计分析 | 第82-84页 |
| ·违禁药物添加剂监督检查次数 | 第82-83页 |
| ·防疫规制水平 | 第83页 |
| ·检验检疫力度 | 第83-84页 |
| ·违规惩罚力度 | 第84页 |
| ·实证分析 | 第84-89页 |
| ·实证模型的说明 | 第84-85页 |
| ·政府规制与养猪户安全生产决策行为模型的回归结果 | 第85-87页 |
| ·引入交互项后的模型估计 | 第87-89页 |
| ·本章小结 | 第89-90页 |
| 第七章 产业链组织、政府规制对养猪户安全生产心理决策影响机制的实证分析 | 第90-110页 |
| ·论模型与研究假说 | 第90-93页 |
| ·结构方程模型介绍与描述性统计分析 | 第93-100页 |
| ·结构方程模型的原理 | 第93-95页 |
| ·结构方程模型的分析步骤 | 第95-96页 |
| ·问卷设计与描述统计 | 第96-97页 |
| ·效度与信度分析 | 第97-100页 |
| ·模型估计结果与分析 | 第100-107页 |
| ·模型的拟合结果 | 第100-101页 |
| ·假说的检验与结果分析 | 第101-104页 |
| ·不同地区的养猪户安全生产心理决策机制比较分析 | 第104-106页 |
| ·不同规模的养猪户安全生产心理决策机制比较分析 | 第106-107页 |
| ·本章小结 | 第107-110页 |
| 第八章 主要结论及政策建议 | 第110-116页 |
| ·主要结论 | 第110-112页 |
| ·政策建议 | 第112-116页 |
| 参考文献 | 第116-128页 |
| 附录 | 第128-138页 |
| 致谢 | 第138-139页 |
