| 摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-16页 |
| 图版符号说明 | 第16-18页 |
| 文献综述 | 第18-35页 |
| 1 稻麦胚乳发育概述 | 第18-26页 |
| ·双受精 | 第18-19页 |
| ·胚乳游离核期 | 第19-20页 |
| ·胚乳细胞化期 | 第20-23页 |
| ·胚乳生长分化期 | 第23-25页 |
| ·胚乳成熟期 | 第25-26页 |
| 2 水稻和小麦灌浆物质进入胚乳的途径 | 第26-27页 |
| ·水稻向胚乳内输送养分的途径 | 第26-27页 |
| ·小麦向胚乳内输送养分的途径 | 第27页 |
| 3 淀粉体研究概况 | 第27-31页 |
| ·淀粉体的来源 | 第27-28页 |
| ·水稻胚乳淀粉的研究概况 | 第28-30页 |
| ·小麦胚乳淀粉的研究概况 | 第30-31页 |
| 4 水稻胚乳蛋白体研究概况 | 第31页 |
| 5 小麦蛋白体研究概况 | 第31-32页 |
| 6 淀粉体和蛋白体的发育与稻麦品质的关系 | 第32-33页 |
| 7 稻麦胚乳细胞的衰亡 | 第33-35页 |
| 研究目的 | 第35-36页 |
| 材料与方法 | 第36-42页 |
| 1 实验材料 | 第36页 |
| ·供试水稻材料 | 第36页 |
| ·水稻淀粉粒的制备 | 第36页 |
| ·供试小麦材料 | 第36页 |
| 2 实验方法 | 第36-42页 |
| ·颖果形态观察和组织化学染色 | 第36-37页 |
| ·颖果鲜干重和含水量的测定 | 第37页 |
| ·颖果中SOD酶及CAT酶活性的测定 | 第37-38页 |
| ·颖果呼吸速率的测定 | 第38页 |
| ·戊二醛-四氧化锇(GA-OsO_4)固定制样 | 第38页 |
| ·高锰酸钾固定制样 | 第38-39页 |
| ·半薄切片 | 第39页 |
| ·半薄切片染色方法 | 第39-40页 |
| ·超薄切片 | 第40页 |
| ·扫描电镜观察 | 第40-41页 |
| ·水稻淀粉粒表面几何特征的测定 | 第41-42页 |
| 第2章 固定和染色方法对稻麦胚乳细胞结构显示的影响 | 第42-59页 |
| 1 固定和染色方法对水稻胚乳细胞结构显示的影响 | 第42-46页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·材料 | 第42页 |
| ·固定方法 | 第42-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-46页 |
| 2 固定和染色方法对小麦胚乳细胞结构显示的影响 | 第46-54页 |
| ·引言 | 第46-47页 |
| ·材料与方法 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-54页 |
| 3 讨论 | 第54-59页 |
| ·固定剂的选择 | 第54-55页 |
| ·染色方法 | 第55-56页 |
| ·不同染色方法的小麦半薄切片 | 第56-57页 |
| ·两种固定方法的小麦超簿切片 | 第57-59页 |
| 第3章 水稻胚乳细胞的发育 | 第59-119页 |
| 1 水稻颖果的发育 | 第59-60页 |
| 2 颖果鲜/干重和含水量的变化 | 第60-61页 |
| 3 颖果中的淀粉分布 | 第61页 |
| 4 颖果脱氢酶活性变化 | 第61页 |
| 5 颖果胚乳细胞死亡分布观察 | 第61-64页 |
| 6 颖果呼吸速率的变化 | 第64-65页 |
| 7 颖果中SOD、CAT酶活性的变化 | 第65-66页 |
| 8 水稻胚乳细胞的发育 | 第66-76页 |
| ·胚乳游离核期 | 第66-67页 |
| ·胚乳细胞化期 | 第67-69页 |
| ·胚乳生长分化期 | 第69-75页 |
| ·胚乳成熟期 | 第75页 |
| ·胚乳不同部位淀粉体形态 | 第75-76页 |
| 9 扫描电镜观察水稻颖果发育过程中胚乳细胞的结构变化 | 第76-78页 |
| 10 胚乳淀粉体的发生 | 第78页 |
| 11 胚乳淀粉体的增殖 | 第78-89页 |
| ·GA-OsO_4固定制样 | 第78页 |
| ·高锰酸钾固定制样 | 第78-89页 |
| 12 胚乳蛋白体的形成 | 第89-99页 |
| ·蛋白体在胚乳细胞中的分布 | 第89-93页 |
| ·胚乳蛋白体的发生 | 第93-99页 |
| 13 水稻淀粉粒表面几何特征的测定 | 第99-106页 |
| ·供试材料 | 第99页 |
| ·水稻胚乳细胞透射电镜制样与观察 | 第99页 |
| ·淀粉粒的图像拍摄 | 第99页 |
| ·Image J图像分析软件 | 第99-100页 |
| ·供试图像的分析 | 第100-101页 |
| ·结果与分析 | 第101-105页 |
| ·讨论 | 第105-106页 |
| 14 关于水稻胚乳是否存在单粒淀粉体的探讨 | 第106-107页 |
| ·引言 | 第106页 |
| ·供试材料 | 第106页 |
| ·成熟水稻颖果 | 第106页 |
| ·水稻胚乳细胞光镜与透射电镜观察 | 第106-107页 |
| ·扫描电镜观察成熟水稻颖果 | 第107页 |
| ·正常成熟水稻淀粉粒与垩白淀粉粒表面几何特征的测定 | 第107页 |
| 15 结果与分析 | 第107-116页 |
| ·水稻正常成熟颖果和垩白颖果横断面显微/亚显微结构 | 第107-116页 |
| 16 讨论 | 第116-119页 |
| ·关于淀粉体和淀粉粒,单粒淀粉粒和复粒淀粉粒,单粒淀粉体和复粒淀粉体概念的探讨 | 第116-118页 |
| ·垩白处是否含有单粒淀粉粒 | 第118-119页 |
| 第4章 小麦胚乳细胞的发育 | 第119-145页 |
| 1 小麦颖果的发育 | 第119-120页 |
| 2 颖果组织化学染色 | 第120-125页 |
| ·颖果淀粉的积累 | 第120页 |
| ·脱氢酶活性的变化 | 第120-125页 |
| 3 颖果发育过程中部分生理活性的变化 | 第125-126页 |
| ·颖果发育过程中鲜干重和含水量的变化 | 第125页 |
| ·颖果发育过程中呼吸速率的变化 | 第125-126页 |
| 4 小麦胚乳细胞的发育 | 第126-129页 |
| ·胚乳游离核 | 第126-127页 |
| ·亚糊粉层发育 | 第127-128页 |
| ·内胚乳发育 | 第128-129页 |
| 5 小麦胚乳淀粉粒分布 | 第129-130页 |
| 6 小麦胚乳贮藏蛋白分布 | 第130-132页 |
| 7 扫描电镜观察不同发育天数小麦胚乳淀粉体形态 | 第132-133页 |
| 8 GA-OsO_4固定制样观察小麦胚乳细胞中淀粉体的发育 | 第133-137页 |
| ·GA-OsO_4固定制样观察小麦胚乳细胞中大淀粉体的发育 | 第133-134页 |
| ·GA-OsO_4固定制样观察小麦胚乳细胞中小淀粉体的发育 | 第134-137页 |
| 9 高锰酸钾固定制样观察小麦胚乳细胞中淀粉体的发育 | 第137-140页 |
| 10 透射电镜观察小麦胚乳蛋白体的发育 | 第140-145页 |
| 第5章 讨论 | 第145-155页 |
| 1 稻麦胚乳游离核的形态结构 | 第145页 |
| 2 稻麦胚乳细胞的增殖 | 第145页 |
| 3 稻麦胚乳细胞的分化 | 第145页 |
| 4 糊粉层细胞结构特点及其在颖果发育中的作用 | 第145-147页 |
| 5 关于糊粉层的形成机理 | 第147-148页 |
| 6 稻麦内胚乳细胞的分化和充实 | 第148-149页 |
| 7 胚乳淀粉体的发生发育 | 第149页 |
| 8 淀粉体的增殖 | 第149-150页 |
| 9 蛋白体的形成 | 第150-151页 |
| 10 内质网在稻麦胚乳发育中的作用 | 第151-152页 |
| ·内质网与淀粉体 | 第151-152页 |
| ·内质网与蛋白体 | 第152页 |
| 11 控制淀粉体发育的因素 | 第152-153页 |
| ·淀粉体发育的位置效应 | 第152页 |
| ·淀粉体发育与核衰变的关系 | 第152-153页 |
| 12 胚乳PCD | 第153-155页 |
| 参考文献 | 第155-165页 |
| 致谢 | 第165-166页 |
| 攻读博士学位期间发表论文目录 | 第166-167页 |
