| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 导言 | 第10-11页 |
| 第一章 食品安全犯罪概述 | 第11-16页 |
| 第一节 食品的定义 | 第11-12页 |
| 第二节 食品安全的界定 | 第12-13页 |
| 第三节 食品安全刑法保护的必要性 | 第13-16页 |
| 一、 食品安全的形势严峻 | 第13-14页 |
| 二、 食品安全影响着食品业的可持续发展 | 第14页 |
| 三、 通过其他法律规制食品安全问题的有效性存在不足 | 第14-15页 |
| 四、 刑法应积极介入食品安全问题以发挥其保障法的作用 | 第15-16页 |
| 第二章 食品安全犯罪的刑法规制 | 第16-31页 |
| 第一节 生产、销售不符合安全标准的食品罪 | 第16-19页 |
| 一、 本罪的危害行为的理解 | 第17-18页 |
| 二、 对本条文中“足以”的解读 | 第18-19页 |
| 三、 本罪的主观方面 | 第19页 |
| 第二节 生产、销售有毒、有害食品罪 | 第19-26页 |
| 一、 对于掺入行为的理解 | 第20页 |
| 二、 对有毒有害的非食品原料的范围的界定 | 第20-22页 |
| 三、 主观方面 | 第22-23页 |
| 四、 本罪的特别规定 | 第23-26页 |
| 第三节 食品安全犯罪的界限 | 第26-31页 |
| 一、 生产、销售有毒、有害食品罪与以危险方法危害公共安全罪的辨析 | 第26-28页 |
| 二、 生产、销售不符合安全标准的食品罪与生产、销售有毒、有害食品罪的辨析 | 第28-29页 |
| 三、 生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪与生产、销售伪劣产品罪法条竞合关系 | 第29-31页 |
| 第三章 食品安全犯罪的立法缺陷与完善 | 第31-38页 |
| 第一节 食品安全犯罪的立法缺陷 | 第31-35页 |
| 一、 犯罪分类的缺陷 | 第31页 |
| 二、 刑法规定范围过窄 | 第31-32页 |
| 三、 刑罚配置不合理 | 第32-35页 |
| 第二节 食品安全犯罪的立法完善 | 第35-38页 |
| 一、 食品安全犯罪的体系更正 | 第35-36页 |
| 二、 刑法条文的修改 | 第36页 |
| 三、 刑罚的调整 | 第36-38页 |
| 结语 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 后记 | 第43-44页 |
