| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 导论 | 第7-18页 |
| (一) 选题缘由 | 第7-8页 |
| (二) 文献综述 | 第8-15页 |
| (三) 研究目的和意义 | 第15页 |
| (四) 研究思路与方法 | 第15-18页 |
| 一、高职旅游管理专业课程设置的应然追求 | 第18-28页 |
| (一) 能力本位的目标取向 | 第18-21页 |
| (二) 社会需求导向的专业课程内容设置 | 第21-24页 |
| (三) 多元灵动的课程结构 | 第24-28页 |
| 二、高职旅游管理专业课程设置的现状扫描与偏差归因 | 第28-40页 |
| (一) 课程设置目标取向的“学术化”与“趋同化” | 第28-31页 |
| (二) “宽专业、窄基础”的课程结构体系 | 第31-34页 |
| (三) 旅游管理课程内容的专业建构 | 第34-40页 |
| 三、高职旅游管理专业课程设置建议 | 第40-44页 |
| (一) 以复合能力为导向的课程发展取向 | 第40-41页 |
| (二) 以综合化和模块化为导向的课程结构及内容优化 | 第41-43页 |
| (三) 实践“至上”的高职旅游管理课程实施 | 第43-44页 |
| 结束语 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 附录 | 第48-57页 |
| 后记 | 第57页 |