| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-14页 |
| ·研究背景与意义 | 第10-11页 |
| ·有关理论综述 | 第11-13页 |
| ·研究内容 | 第13页 |
| ·研究方法与特色 | 第13-14页 |
| 2 便利店的产生与发展 | 第14-24页 |
| ·便利店定义 | 第14-15页 |
| ·便利店的产生与发展 | 第15-18页 |
| ·便利店的产生 | 第15页 |
| ·便利店的发展 | 第15-18页 |
| ·现代便利店业态的经营特点 | 第18-24页 |
| ·目标顾客 | 第19页 |
| ·商店店址 | 第19页 |
| ·商品特点 | 第19-20页 |
| ·配送系统 | 第20页 |
| ·信息系统 | 第20-21页 |
| ·服务水平 | 第21页 |
| ·促销方式 | 第21页 |
| ·定价策略 | 第21页 |
| ·连锁组织 | 第21-24页 |
| 3 影响便利店业态发展的因素 | 第24-35页 |
| ·有关零售业态发展演变的理论 | 第24-29页 |
| ·零售轮转理论(wheel of retailing theory) | 第24-25页 |
| ·零售手风琴理论(retail accordion theory) | 第25-26页 |
| ·零售生命周期理论(retail life cycle theory) | 第26页 |
| ·冲突理论(conflict theory) | 第26-27页 |
| ·环境理论(environmental theory) | 第27-29页 |
| ·便利店业态发展的影响因素 | 第29-35页 |
| ·外部环境因素 | 第29-32页 |
| ·便利店零售组织对经营方式的调整和业态的创新 | 第32-35页 |
| 4 北京地区便利店发展环境分析 | 第35-42页 |
| ·宏观环境 | 第35-38页 |
| ·经济环境 | 第35-36页 |
| ·人口状况 | 第36-37页 |
| ·科技环境 | 第37页 |
| ·政策法律环境 | 第37-38页 |
| ·消费者状况 | 第38-39页 |
| ·竞争环境 | 第39-42页 |
| ·便利店间的竞争分析 | 第39-40页 |
| ·便利店与超市的竞争分析 | 第40页 |
| ·便利店与百货商店间的竞争分析 | 第40页 |
| ·便利店与食杂店的竞争分析 | 第40-41页 |
| ·便利店与快餐店的竞争分析 | 第41-42页 |
| 5 北京地区便利店发展状况与问题 | 第42-51页 |
| ·便利店发展对北京地区的意义 | 第42-43页 |
| ·适应消费需求变化 | 第42页 |
| ·整合城市小型店铺资源 | 第42页 |
| ·有利于社区商业的发展 | 第42-43页 |
| ·北京地区便利店发展状况 | 第43-47页 |
| ·北京地区便利店发展中的问题 | 第47-51页 |
| ·商品结构不合理、盈利模式缺失 | 第47-48页 |
| ·商品配送效率不高 | 第48页 |
| ·信息系统发展落后 | 第48-49页 |
| ·连锁经营体系不健全 | 第49-50页 |
| ·经营管理人才不足 | 第50-51页 |
| 6 北京地区便利店发展对策 | 第51-61页 |
| ·调整商品结构、提高服务水平 | 第51-54页 |
| ·明晰目标顾客和其需求特点 | 第51页 |
| ·提供针对目标顾客需求的商品 | 第51-53页 |
| ·进行商品开发，为顾客提供具有差异化的新价值 | 第53-54页 |
| ·加强便利店核心系统的建设 | 第54-57页 |
| ·商品管理系统 | 第54页 |
| ·配送系统 | 第54-56页 |
| ·信息系统 | 第56-57页 |
| ·合理发展连锁体系 | 第57-59页 |
| ·连锁经营的类型 | 第57页 |
| ·合理规划连锁经营 | 第57-59页 |
| ·加强员工培训 | 第59页 |
| ·政府对便利店发展进一步扶持与规范 | 第59-61页 |
| 7 结论 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |
| 在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第66-67页 |
| 详细摘要 | 第67-72页 |
