淀粉酶系偶联固定化技术研究
| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-23页 |
| ·淀粉酶简介 | 第13-16页 |
| ·淀粉酶的分类 | 第13-16页 |
| ·固定化酶简介 | 第16-19页 |
| ·固定化酶发展简史 | 第16页 |
| ·固定化酶的传统制备方法 | 第16-18页 |
| ·固定化酶新技术 | 第18-19页 |
| ·淀粉酶固定化研究现状 | 第19-20页 |
| ·淀粉酶系偶联体系的概念 | 第20页 |
| ·本论文的选题背景、选题依据及研究意义 | 第20-21页 |
| ·本课题研究的内容 | 第21-23页 |
| 第2章 多孔陶瓷球载体的制备 | 第23-33页 |
| ·引言 | 第23-24页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第24-25页 |
| ·主要试剂 | 第24页 |
| ·仪器及设备 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| ·多孔陶瓷球的制备方法 | 第25页 |
| ·气孔率的测定 | 第25-26页 |
| ·利用多孔陶瓷球制备固定化 α-淀粉酶 | 第26页 |
| ·固定化酶反应速率的测定 | 第26-27页 |
| ·多孔陶瓷球制备工艺对固定化性能的影响 | 第27-28页 |
| ·不同配料比对固定化性能的影响 | 第27-28页 |
| ·不同玻璃粉品种对固定化性能的影响 | 第28页 |
| ·不同烧结温度对固定化性能的影响 | 第28页 |
| ·实验结果 | 第28-31页 |
| ·标准曲线的绘制结果 | 第28-29页 |
| ·配料比对陶瓷球固定化性能影响的结果分析 | 第29-30页 |
| ·玻璃粉品种陶瓷球固定化性能影响的结果分析 | 第30-31页 |
| ·烧结温度对陶瓷球固定化性能影响的结果分析 | 第31页 |
| ·多孔陶瓷球的形态 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第3章 淀粉酶多酶体系的建立 | 第33-45页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第33-34页 |
| ·主要试剂 | 第33-34页 |
| ·仪器及设备 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-36页 |
| ·还原糖含量测定方法 | 第34-35页 |
| ·酶促反应速率测定方法 | 第35-36页 |
| ·不同种类淀粉酶组合催化实验 | 第36-38页 |
| ·双酶组合研究 | 第36-37页 |
| ·三酶组合研究 | 第37页 |
| ·四酶组合研究 | 第37-38页 |
| ·淀粉酶组合催化实验结果 | 第38-43页 |
| ·双酶催化效果 | 第38-39页 |
| ·三酶催化效果 | 第39-41页 |
| ·四酶催化效果 | 第41-42页 |
| ·最优组合的确定 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 第4章 淀粉酶系偶联固定化条件研究 | 第45-55页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第45-46页 |
| ·主要试剂 | 第45页 |
| ·仪器及设备 | 第45-46页 |
| ·分析方法与实验方法 | 第46-47页 |
| ·分析方法 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·淀粉酶多酶体系的固定化条件研究 | 第47-48页 |
| ·载体用量对酶活回收率的影响 | 第47页 |
| ·固定化温度对酶活回收率的影响 | 第47-48页 |
| ·pH 值对酶活回收率的影响 | 第48页 |
| ·交联剂浓度对酶活回收率的影响 | 第48页 |
| ·正交实验设计 | 第48页 |
| ·实验结果 | 第48-54页 |
| ·载体用量对酶活回收率的影响结果 | 第48-49页 |
| ·固定化温度对酶活回收率的影响结果 | 第49-50页 |
| ·pH 值对酶活回收率的影响结果 | 第50-51页 |
| ·交联剂浓度对酶活回收率的影响结果 | 第51-52页 |
| ·正交实验结果 | 第52-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第5章 多酶固定化体系的理化性质及稳定性研究 | 第55-67页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·试剂与材料 | 第55页 |
| ·方法 | 第55-56页 |
| ·理化性质研究 | 第56-57页 |
| ·固定化酶的最适作用温度 | 第56页 |
| ·固定化酶的最适作用 pH | 第56-57页 |
| ·Vmax 及 Km | 第57页 |
| ·稳定性研究 | 第57页 |
| ·热稳定性 | 第57页 |
| ·pH 稳定性 | 第57页 |
| ·储藏半衰期 | 第57页 |
| ·操作稳定性 | 第57页 |
| ·实验结果 | 第57-64页 |
| ·淀粉酶固定化体系的最适作用温度 | 第57-58页 |
| ·淀粉酶固定化体系的最适作用 pH | 第58-59页 |
| ·淀粉酶固定化体系的 Vmax 及 Km | 第59-60页 |
| ·热稳定性结果 | 第60-61页 |
| ·pH 稳定性结果 | 第61-62页 |
| ·储藏半衰期 | 第62-63页 |
| ·操作稳定性结果 | 第63-64页 |
| ·本章小结 | 第64-67页 |
| 第6章 结论与展望 | 第67-71页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·多孔陶瓷球制备条件及固定化性能测试 | 第67页 |
| ·淀粉酶多酶体系的构建 | 第67-68页 |
| ·多酶体系固定化条件 | 第68页 |
| ·固定化多酶体系的理化性质及稳定性 | 第68页 |
| ·展望 | 第68-71页 |
| 参考文献 | 第71-75页 |
| 致谢 | 第75-77页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第77页 |
| 一、发表学术论文 | 第77页 |
| 二、其它科研成果 | 第77页 |
