| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-21页 |
| ·糖苷类化合物与糖苷酶 | 第11-12页 |
| ·糖苷类化合物 | 第11-12页 |
| ·糖苷酶 | 第12页 |
| ·α-L-鼠李糖苷酶 | 第12-17页 |
| ·α-L-鼠李糖苷酶的来源 | 第12-13页 |
| ·α-L-鼠李糖苷酶的性质 | 第13-16页 |
| ·应用 | 第16-17页 |
| ·肠球菌 | 第17-19页 |
| ·肠球菌的生物学特性 | 第17-18页 |
| ·肠球菌的分类 | 第18页 |
| ·肠球菌的致病性 | 第18页 |
| ·肠球菌的耐药性 | 第18-19页 |
| ·酶的分离纯化 | 第19-20页 |
| ·纯化方案的设计 | 第19页 |
| ·主要的分离方法 | 第19-20页 |
| ·本课题研究意义 | 第20-21页 |
| 第2章 肠球菌产α-L-鼠李糖苷酶液体发酵培养基的优化 | 第21-45页 |
| ·材料与方法 | 第23-26页 |
| ·材料 | 第23-25页 |
| ·方法 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-42页 |
| ·耐久肠球菌中α-L-鼠李糖苷酶活性测定条件的研究 | 第26-32页 |
| ·单因素实验 | 第32-35页 |
| ·正交试验 | 第35-36页 |
| ·最佳发酵培养基的验证 | 第36页 |
| ·培养条件优化 | 第36-42页 |
| ·小结 | 第42-45页 |
| 第3章 肠球菌中α-L-鼠李糖苷酶的分离纯化 | 第45-59页 |
| ·材料与方法 | 第49-54页 |
| ·材料 | 第49-51页 |
| ·方法 | 第51-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-57页 |
| ·制定盐析分级沉淀 | 第54-55页 |
| ·透析 | 第55页 |
| ·离子交换层析 | 第55-56页 |
| ·凝胶层析 | 第56页 |
| ·纯化收得率总结 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-59页 |
| 第4章 肠球菌中α-L-鼠李糖苷酶的性质研究 | 第59-71页 |
| ·材料与方法 | 第60-64页 |
| ·材料 | 第60-61页 |
| ·方法 | 第61-64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-70页 |
| ·SDS-凝胶电泳确定α-L-鼠李糖苷酶的纯度及分子量 | 第64-66页 |
| ·α-L-鼠李糖苷酶的热稳定性 | 第66页 |
| ·α-L-鼠李糖苷酶的pH 稳定性 | 第66-67页 |
| ·金属离子对α-L-鼠李糖苷酶的影响 | 第67-68页 |
| ·有机溶剂对α-L-鼠李糖苷酶的影响 | 第68-69页 |
| ·α-L-鼠李糖苷酶的动力学常数 | 第69-70页 |
| ·小结 | 第70-71页 |
| 第5章 结论与展望 | 第71-73页 |
| ·结论 | 第71-72页 |
| ·展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 致谢 | 第81-83页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第83页 |
| 一、发表学术论文 | 第83页 |
