| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-28页 |
| 1 酪氨酸酶 | 第15-18页 |
| ·酪氨酸酶与黑素生成 | 第15-17页 |
| ·酪氨酸酶与果蔬褐变 | 第17-18页 |
| ·酪氨酸酶与昆虫的免疫防御 | 第18页 |
| 2 酪氨酸酶抑制剂 | 第18-24页 |
| ·化学合成物来源酪氨酸酶抑制剂 | 第19-22页 |
| ·芳香醛类化合物 | 第19-20页 |
| ·芳香酸类化合物 | 第20-21页 |
| ·羟基化合物 | 第21页 |
| ·糖苷类化合物和环类化合物 | 第21-22页 |
| ·生物来源酪氨酸酶抑制剂 | 第22-24页 |
| 3 海洋藻类资源 | 第24-26页 |
| ·羽藻 | 第24-25页 |
| ·缘管浒苔 | 第25-26页 |
| 4 立项依据 | 第26-28页 |
| 第二章 海洋藻类提取物对酪氨酸酶抑制活性的筛选 | 第28-34页 |
| 1 前言 | 第28页 |
| 2 实验药品与仪器 | 第28-29页 |
| ·实验仪器 | 第28页 |
| ·药品及试剂配制 | 第28-29页 |
| ·药品 | 第28-29页 |
| ·试剂配制 | 第29页 |
| 3 试验方法 | 第29-31页 |
| ·海藻提取物的制备 | 第29-30页 |
| ·海藻提取物对酪氨酸酶（二酚酶）活力的影响 | 第30-31页 |
| ·实验原理 | 第30页 |
| ·操作步骤 | 第30页 |
| ·酪氨酸酶活性抑制率的计算 | 第30-31页 |
| 4 实验结果 | 第31-32页 |
| 5 讨论 | 第32-34页 |
| 第三章 羽藻提取物对酪氨酸酶抑制活性的研究 | 第34-50页 |
| 1 前言 | 第34页 |
| 2 实验材料与仪器设备 | 第34-35页 |
| ·羽藻提取物的制备 | 第34页 |
| ·实验仪器 | 第34页 |
| ·药品 | 第34-35页 |
| 3 实验方法 | 第35-38页 |
| ·羽藻酪氨酸酶抑制成分提取工艺条件的优化 | 第35-36页 |
| ·浸提温度对抑制率的影响 | 第35页 |
| ·浸提液乙醇浓度对抑制率的影响 | 第35页 |
| ·浸提料液比对抑制率的影响 | 第35-36页 |
| ·浸提时间对抑制率的影响 | 第36页 |
| ·正交实验设计 | 第36页 |
| ·验证试验 | 第36页 |
| ·羽藻提取物不同组分对酪氨酸酶的抑制作用研究 | 第36-37页 |
| ·羽藻乙醇提取物对酪氨酸酶的抑制机理研究 | 第36-37页 |
| ·羽藻提取物不同组分对酪氨酸酶的半抑制浓度的测定 | 第37页 |
| ·羽藻提取物不同组分对酪氨酸酶抑制类型和抑制常数的测定 | 第37页 |
| ·羽藻各组分中多酚含量比较 | 第37-38页 |
| ·没食子酸标准曲线的绘制 | 第37-38页 |
| ·羽藻提取物不同组分中多酚含量比较 | 第38页 |
| 4. 结果 | 第38-48页 |
| ·羽藻酪氨酸酶抑制成分的提取工艺 | 第38-41页 |
| ·温度对提取效果的影响 | 第38-39页 |
| ·乙醇浓度对提取效果的影响 | 第39页 |
| ·料液比对提取效果的影响 | 第39-40页 |
| ·浸提时间对提取效果的影响 | 第40-41页 |
| ·正交实验设计 | 第41-42页 |
| ·验证实验 | 第42页 |
| ·羽藻提取物不同组分对酪氨酸酶的抑制作用研究 | 第42-47页 |
| ·羽藻乙醇提取物对酪氨酸酶的抑制机理 | 第42页 |
| ·羽藻乙醇提取物对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第42-43页 |
| ·羽藻提取物石油醚萃取物的酪氨酸酶抑制作用研究 | 第43-44页 |
| ·石油醚萃取物对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第43-44页 |
| ·石油醚萃取物对酪氨酸酶的抑制作用类型和抑制常数 | 第44页 |
| ·羽藻提取物乙酸乙酯萃取物的酪氨酸酶抑制作用研究 | 第44-46页 |
| ·乙酸乙酯萃取物对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第44-45页 |
| ·乙酸乙酯萃取物对酪氨酸酶的抑制作用类型和抑制常数 | 第45-46页 |
| ·羽藻提取物水溶性组分的酪氨酸酶抑制作用研究 | 第46-47页 |
| ·水溶性组分对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第46页 |
| ·水溶性组分对酪氨酸酶的抑制作用类型和抑制常数 | 第46-47页 |
| ·羽藻提取物不同组分中多酚含量测定 | 第47-48页 |
| ·没食子酸标准曲线 | 第47-48页 |
| ·羽藻提取物不同组分中多酚含量比较 | 第48页 |
| 5. 讨论 | 第48-49页 |
| 6. 小结 | 第49-50页 |
| 第四章 缘管浒苔提取物对酪氨酸酶抑制活性的研究 | 第50-65页 |
| 1 前言 | 第50页 |
| 2 实验材料与仪器设备 | 第50页 |
| ·缘管浒苔提取物的制备 | 第50页 |
| ·实验仪器 | 第50页 |
| ·药品 | 第50页 |
| 3 实验方法 | 第50-53页 |
| ·缘管浒苔酪氨酸酶抑制成分提取工艺条件的优化 | 第50-51页 |
| ·浸提温度对抑制率的影响 | 第50-51页 |
| ·浸提液乙醇浓度对抑制率的影响 | 第51页 |
| ·浸提料液比对抑制率的影响 | 第51页 |
| ·浸提时间对抑制率的影响 | 第51页 |
| ·正交实验设计 | 第51-52页 |
| ·验证试验 | 第52页 |
| ·缘管浒苔提取物不同组分对酪氨酸酶的抑制作用研究 | 第52-53页 |
| ·缘管浒苔乙醇提取物对酪氨酸酶的抑制机理研究 | 第52页 |
| ·缘管浒苔提取物不同组分对酪氨酸酶的半抑制浓度的测定 | 第52页 |
| ·缘管浒苔提取物不同组分对酪氨酸酶抑制类型和抑制常数的测定 | 第52-53页 |
| ·缘管浒苔各组分中多酚含量比较 | 第53页 |
| ·没食子酸标准曲线的绘制 | 第53页 |
| 4. 结果 | 第53-63页 |
| ·缘管浒苔酪氨酸酶抑制成分的提取工艺 | 第53-55页 |
| ·温度对提取效果的影响 | 第53-54页 |
| ·乙醇浓度对提取效果的影响 | 第54页 |
| ·料液比对提取效果的影响 | 第54-55页 |
| ·浸提时间对提取效果的影响 | 第55页 |
| ·正交实验设计 | 第55-56页 |
| ·验证实验 | 第56页 |
| ·缘管浒苔提取物不同组分对酪氨酸酶的抑制作用研究 | 第56-62页 |
| ·缘管浒苔乙醇提取物对酪氨酸酶的抑制机理 | 第56-57页 |
| ·缘管浒苔乙醇提取物对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第57-58页 |
| ·缘管浒苔提取物石油醚萃取物的酪氨酸酶抑制作用研究 | 第58-59页 |
| ·石油醚萃取物对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第58-59页 |
| ·石油醚萃取物对酪氨酸酶的抑制作用类型和抑制常数 | 第59页 |
| ·缘管浒苔提取物乙酸乙酯萃取物的酪氨酸酶抑制作用研究 | 第59-61页 |
| ·乙酸乙酯萃取物对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第59-60页 |
| ·乙酸乙酯萃取物对酪氨酸酶的抑制作用类型和抑制常数 | 第60-61页 |
| ·缘管浒苔提取物水溶性组分的酪氨酸酶抑制作用研究 | 第61-62页 |
| ·水溶性组分对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第61页 |
| ·水溶性组分对酪氨酸酶的抑制作用类型和抑制常数 | 第61-62页 |
| ·缘管浒苔提取物不同组分中多酚含量测定 | 第62-63页 |
| ·没食子酸标准曲线的绘制 | 第62页 |
| ·缘管浒苔提取物不同组分中多酚含量比较 | 第62-63页 |
| 5 讨论 | 第63-64页 |
| 6 小结 | 第64-65页 |
| 全文总结 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
