| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 0 前言 | 第10-24页 |
| ·壳聚糖抑菌性的研究进展 | 第11-17页 |
| ·壳聚糖的抑菌性研究 | 第11-13页 |
| ·壳聚糖抑菌性的影响因素研究 | 第13-15页 |
| ·壳聚糖的抑菌机理研究 | 第15-17页 |
| ·壳聚糖微米球的制备方法研究 | 第17-21页 |
| ·壳聚糖纳米球的制备方法研究 | 第21-24页 |
| 1 壳聚糖微/纳米分散体系的制备及性能表征研究 | 第24-43页 |
| ·壳聚糖微米球的制备 | 第25-28页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·实验结果与讨论 | 第26-28页 |
| ·壳聚糖微米球的性能表征 | 第28-33页 |
| ·实验材料 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-29页 |
| ·实验结果与讨论 | 第29-33页 |
| ·壳聚糖纳米球的制备 | 第33-37页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-35页 |
| ·实验结果与讨论 | 第35-37页 |
| ·壳聚糖纳米球的性能表征 | 第37-41页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37页 |
| ·实验结果与讨论 | 第37-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 2.壳聚糖微米球固相分散体系的抑菌性研究 | 第43-57页 |
| ·实验材料 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-46页 |
| ·实验结果与讨论 | 第46-55页 |
| ·壳聚糖微米球的粒径对其抑菌性的影响 | 第46-47页 |
| ·壳聚糖微米球的浓度对其抑菌性的影响 | 第47-49页 |
| ·壳聚糖微米球对 S.aureus 和 E.coli 最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓 度(MBC)的检测 | 第49-50页 |
| ·壳聚糖微米球对 S.aureus 和 E.coli 抑制作用的扫描电镜观察 | 第50-55页 |
| ·小结 | 第55-57页 |
| 3.壳聚糖纳米球分散体系的抑菌性研究 | 第57-71页 |
| ·实验材料 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-59页 |
| ·实验结果与讨论 | 第59-69页 |
| ·不同浓度的壳聚糖纳米球对细菌细胞膜蛋白的影响 | 第59-63页 |
| ·不同粒径的壳聚糖纳米球对细菌细胞膜蛋白的影响 | 第63-65页 |
| ·壳聚糖与壳聚糖纳米球抑菌性的比较 | 第65-68页 |
| ·壳聚糖纳米球对细菌抑制作用的透射电镜观察 | 第68-69页 |
| ·小结 | 第69-71页 |
| 4 全文总结 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 附录 | 第81-82页 |
| 个人简历 | 第82页 |
| 发表的学术论文 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83页 |