| 摘要 | 第1-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-32页 |
| ·引言 | 第10-13页 |
| ·CDs结构及其与客体分子形成复合物时的相关知识 | 第13-20页 |
| ·CDs化学结构特点 | 第13-14页 |
| ·CDs包结过程中的分子间作用力 | 第14-15页 |
| ·影响环糊精包结复合物形成和稳定的因素 | 第15-16页 |
| ·环糊精包结客体分子的机理和步骤 | 第16-17页 |
| ·环糊精包结物的形成与分子识别作用常用研究方法 | 第17-20页 |
| ·环糊精的人工模拟酶研究 | 第20-23页 |
| ·环糊精在手性识别中的应用 | 第23-26页 |
| ·环糊精对蛋白质聚集形态的影响 | 第26-30页 |
| ·本论文的选题思路 | 第30-32页 |
| 第二章 实验部分 | 第32-38页 |
| ·样品和试剂 | 第32-35页 |
| ·样品的来源 | 第32页 |
| ·2-SeCD和2-TeCD合成路线 | 第32-33页 |
| ·部分物质的化学结构式 | 第33-34页 |
| ·样品的配制 | 第34-35页 |
| ·所用仪器及测试条件 | 第35-36页 |
| ·分子模型模拟 | 第36-37页 |
| ·银溶胶的制备 | 第37-38页 |
| 第三章 GPX模拟酶与底物谷胱甘肽及其替代物的识别机制研究 | 第38-68页 |
| ·GSH-S-DNP与2-TeCD、2-SeCD的复合 | 第39-52页 |
| ·包结复合物的圆二色谱 | 第39-41页 |
| ·紫外-可见吸收滴定光谱 | 第41-43页 |
| ·复合体系热力学参数 | 第43-46页 |
| ·表面增强拉曼散射光谱(SERS) | 第46-49页 |
| ·核磁共振波谱(~1H NMR) | 第49-51页 |
| ·复合模式的分子力学模拟(MM2) | 第51-52页 |
| ·BCMAB与2-SeCD、2-TeCD的复合 | 第52-60页 |
| ·包结复合物的圆二色谱 | 第52-54页 |
| ·复合物的复合常数和热力学性质 | 第54-57页 |
| ·复合物的SERS光谱研究 | 第57-59页 |
| ·复合模式的分子力学模拟(MM2) | 第59-60页 |
| ·β-CD、2-TeCD与底物GSH作用的~1H NMR光谱 | 第60-66页 |
| ·复合物的形成 | 第60-62页 |
| ·复合物化学计量比的确定 | 第62-63页 |
| ·复合常数的确定 | 第63-65页 |
| ·2-TeCD与GSH复合形态的预测 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-68页 |
| 第四章 桥联双β-环糊精对荧光标记苯丙氨酸的手性识别研究 | 第68-94页 |
| ·桥联双β-环糊精对PPs的手性识别 | 第69-86页 |
| ·复合常数的计算方法 | 第69页 |
| ·2-TeCD与PDP的相互作用研究 | 第69-73页 |
| ·2-TeCD与PLP的相互作用研究 | 第73-75页 |
| ·2-SeCD对PDP和PLP的识别 | 第75-79页 |
| ·CoHA对复合物的荧光猝灭 | 第79-82页 |
| ·PLP与β-CD和2-TeCD作用的~1H NMR研究 | 第82-83页 |
| ·分子力学模拟(MM2) | 第83-86页 |
| ·2-TeCD对PPs和DPs手性识别差异的机理研究 | 第86-92页 |
| ·2-TeCD对DPs手性识别的光谱学研究 | 第86页 |
| ·2-TeCD对PPs和DPs手性识别差异的分子模拟 | 第86-92页 |
| ·小结 | 第92-94页 |
| 第五章 CaCl_2在环糊精调控蛋白质聚集/解聚集过程中的双重功能 | 第94-115页 |
| ·CaCl_2提高HP-β-CD抑制蜂毒素聚集的能力 | 第95-103页 |
| ·蜂毒素的结构与生物作用 | 第95-96页 |
| ·圆二色谱数据处理 | 第96页 |
| ·盐对蜂毒素聚集态的影响——荧光发射光谱 | 第96-98页 |
| ·盐对HP-β-CD抑制蜂毒素聚集能力的影响 | 第98-102页 |
| ·HP-β-CD浓度在盐存在时对蜂毒素聚集的影响 | 第102-103页 |
| · | 第103-113页 |
| ·LDH的结构与生理功能 | 第103-104页 |
| ·桥联双β-环糊精对LDH的解聚 | 第104-109页 |
| ·盐对2-SeCD解聚LDH能力的影响 | 第109-113页 |
| ·小结 | 第113-115页 |
| 结论 | 第115-118页 |
| 参考文献 | 第118-136页 |
| 发表论文 | 第136-142页 |
| 致谢 | 第142-143页 |
| 摘要 | 第143-148页 |
| Abstract | 第148-153页 |
