| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-12页 |
| 缩略语 | 第12-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-34页 |
| 1 稻米品质的评价指标 | 第14-15页 |
| 2 稻米品质的影响因素 | 第15-18页 |
| 3 稻米品质性状的遗传 | 第18-21页 |
| 4 稻米品质性状相关基因及其定位 | 第21-22页 |
| 5 稻米品质性状的QTL分析 | 第22-29页 |
| 6 稻米品质性状的生化和分子生物学基础研究 | 第29-32页 |
| 7 本研究的目的意义 | 第32-34页 |
| 第二章 水稻低直链淀粉基因的遗传及其温度敏感性分析 | 第34-44页 |
| 1 材料与方法 | 第35-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-41页 |
| 3 讨论 | 第41-44页 |
| 第三章 稻米碾磨品质高温耐性的QTL分析 | 第44-55页 |
| 1 材料与方法 | 第45-46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-52页 |
| 3 讨论 | 第52-55页 |
| 第四章 稻米垩白性状高温耐性的QTL分析 | 第55-67页 |
| 1 材料与方法 | 第56-57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-64页 |
| 3 讨论 | 第64-67页 |
| 第五章 稻米蒸煮食用品质高温耐性的QTL分析 | 第67-78页 |
| 1 材料与方法 | 第68-69页 |
| 2 结果与分析 | 第69-75页 |
| 3 讨论 | 第75-78页 |
| 第六章 水稻粒重高温耐性的QTL及其与稻米品质性状间的相关性分析 | 第78-85页 |
| 1 材料与方法 | 第79页 |
| 2 结果与分析 | 第79-82页 |
| 3 讨论 | 第82-85页 |
| 第七章 全文讨论与结论 | 第85-92页 |
| 1 全文讨论 | 第85-89页 |
| 2 全文结论 | 第89-92页 |
| 参考文献 | 第92-107页 |
| 在读期间发表的论文 | 第107-108页 |
| 致谢 | 第108页 |