| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 1 绪论 | 第10-16页 |
| ·研究背景 | 第10-12页 |
| ·研究意义 | 第12-13页 |
| ·理论意义 | 第12页 |
| ·实践意义 | 第12-13页 |
| ·研究内容与方法 | 第13-14页 |
| ·研究内容 | 第13页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| ·研究创新点 | 第14-16页 |
| 2 老字号及其激活的相关研究综述 | 第16-28页 |
| ·老字号的概念界定 | 第16-17页 |
| ·关于老字号激活的研究 | 第17-28页 |
| ·基于不同角度的老字号振兴研究 | 第17-19页 |
| ·品牌激活的概念 | 第19-20页 |
| ·品牌激活的原因 | 第20-22页 |
| ·品牌激活的条件 | 第22页 |
| ·品牌激活的途径 | 第22-25页 |
| ·品牌激活理论应用研究 | 第25-28页 |
| 3 理论框架与假设 | 第28-34页 |
| ·研究模型 | 第28-30页 |
| ·研究假设 | 第30-34页 |
| ·消费者怀旧情感与消费者对老字号总体认知关系的假设 | 第30-31页 |
| ·消费者怀旧情感与消费者购买行为意向关系的假设 | 第31页 |
| ·消费者对老字号的总体认知与消费者购买行为意向关系的假设 | 第31-32页 |
| ·消费者对老字号的总体认知与对单个的认知之间关系的假设 | 第32页 |
| ·消费者对单个老字号的认知与消费者购买行为意向之间关系的假设23 | 第32-34页 |
| 4 基于消费者认知的老字号激活实证研究 | 第34-40页 |
| ·案例选择 | 第34-35页 |
| ·量表设计与数据收集 | 第35-40页 |
| ·量表设计 | 第35-37页 |
| ·数据收集 | 第37-40页 |
| 5 数据分析 | 第40-48页 |
| ·数据信度和效度分析 | 第40-43页 |
| ·信度分析 | 第40-41页 |
| ·效度分析 | 第41-43页 |
| ·因子分析 | 第43-48页 |
| ·消费者对老字号总体认知因子分析 | 第43页 |
| ·消费者怀旧情感因子分析 | 第43-44页 |
| ·消费者对单个老字号的认知因子分析 | 第44-45页 |
| ·消费者初次购买意愿因子分析 | 第45-48页 |
| 6 验证模型假设的结论与修正模型 | 第48-56页 |
| ·消费者怀旧情感与老字号总体认知相关性的检验 | 第48-49页 |
| ·消费者怀旧情感强度与消费者购买意愿相关性的检验 | 第49页 |
| ·消费者对老字号的总体认知与消费者购买意愿相关性的检验 | 第49-50页 |
| ·消费者对老字号的总体认知与单个老字号认知相关性的检验 | 第50-51页 |
| ·消费者对单个老字号的文化、情感认同与重复购买意愿相关性的检验 | 第51页 |
| ·假设检验结果小结 | 第51-52页 |
| ·探索性相关分析 | 第52-54页 |
| ·怀旧与消费者特征 | 第52-53页 |
| ·消费者购买行为与消费者特征 | 第53-54页 |
| ·探索性相关分析小结 | 第54页 |
| ·修正模型 | 第54-56页 |
| 7 研究结论与对策建议 | 第56-66页 |
| ·关于老字号的研究结论与对策建议 | 第56-62页 |
| ·研究结论与讨论 | 第56-60页 |
| ·对策与建议 | 第60-62页 |
| ·针对孔凤春的对策与建议 | 第62-63页 |
| ·不足与展望 | 第63-66页 |
| ·本文研究的不足 | 第63-64页 |
| ·未来研究的展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 附录 | 第72-76页 |
| 附录 1 攻读学位期间的研究成果 | 第72-74页 |
| 附录 2 调查问卷 | 第74-76页 |
