| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-20页 |
| ·罂粟壳 | 第9-10页 |
| ·生物碱 | 第10-11页 |
| ·罂粟壳生物碱 | 第11-13页 |
| ·吗啡 | 第11页 |
| ·可待因 | 第11-12页 |
| ·罂粟碱 | 第12-13页 |
| ·罂粟壳生物碱提取方法 | 第13-15页 |
| ·煎煮法 | 第13页 |
| ·浸渍法 | 第13页 |
| ·回流法 | 第13-14页 |
| ·渗漉法 | 第14页 |
| ·超声辅助提取法 | 第14页 |
| ·微波萃取法 | 第14-15页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第15页 |
| ·罂粟壳生物碱检测方法 | 第15-19页 |
| ·化学分析法 | 第15-16页 |
| ·色谱法 | 第16-17页 |
| ·极谱法 | 第17页 |
| ·免疫分析法 | 第17-18页 |
| ·其他方法 | 第18-19页 |
| ·研究目的和意义 | 第19页 |
| ·研究内容 | 第19-20页 |
| 2 高效液相色谱法测定掺入食品中的罂粟壳生物碱 | 第20-34页 |
| ·仪器与试剂 | 第20页 |
| ·仪器 | 第20页 |
| ·试剂 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第20-22页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第22页 |
| ·样品的提取 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-33页 |
| ·高效液相色谱检测波长的选择 | 第23-24页 |
| ·流动相的选择 | 第24页 |
| ·洗脱类型的选择 | 第24-25页 |
| ·吗啡、可待因、罂粟碱及样品中这三种罂粟壳生物碱的高效液相色谱图 | 第25-27页 |
| ·方法的线性关系、检出限 | 第27-28页 |
| ·方法精密度 | 第28页 |
| ·方法的准确度 | 第28页 |
| ·回收率 | 第28-29页 |
| ·提取方法的确定 | 第29-33页 |
| ·结论 | 第33-34页 |
| 3 分子生物学方法检测掺入食品中的罂粟壳的方法初探 | 第34-49页 |
| ·仪器与试剂 | 第34-36页 |
| ·仪器 | 第34页 |
| ·试剂 | 第34页 |
| ·本试验主要溶液配制 | 第34-36页 |
| ·试验方法 | 第36-39页 |
| ·DNA 的提取 | 第36-37页 |
| ·VC 的使用及用量 | 第37页 |
| ·模板DNA 的质量检测 | 第37页 |
| ·PCR 检测条件的优化 | 第37-38页 |
| ·方法的特异性 | 第38-39页 |
| ·灵敏度的检测 | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-47页 |
| ·VC 的用量 | 第39-40页 |
| ·基因组的提取 | 第40-41页 |
| ·PCR 反应条件的优化 | 第41-46页 |
| ·方法的特异性 | 第46-47页 |
| ·灵敏度的检测 | 第47页 |
| ·结论 | 第47-49页 |
| 4 参考文献 | 第49-55页 |
| 5 在读期间发表的学术论文 | 第55-56页 |
| 6 作者简历 | 第56-57页 |
| 7 致谢 | 第57页 |