| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-25页 |
| 1 动物血液制品的生物安全性问题 | 第12-13页 |
| 2 仔猪早期断奶的研究现状 | 第13-16页 |
| ·仔猪早期断奶 | 第13页 |
| ·早期断奶仔猪的生理特点 | 第13-14页 |
| ·消化系统发育不完善，养分利用率低 | 第13-14页 |
| ·消化酶分泌下降，酶活性降低 | 第14页 |
| ·胃酸分泌不足，胃肠道pH 升高 | 第14页 |
| ·免疫力下降，腹泻率升高 | 第14页 |
| ·仔猪早期断奶应激的营养解决措施 | 第14-16页 |
| 3 小肽营养的研究进展 | 第16-24页 |
| ·小肽的定义和分类 | 第16页 |
| ·肽营养理论的发展 | 第16-17页 |
| ·小肽的生理功能 | 第17-18页 |
| ·促进氨基酸吸收和蛋白质沉积 | 第17页 |
| ·提高矿物质的吸收利用率 | 第17-18页 |
| ·提高动物机体免疫力 | 第18页 |
| ·促进消化道的发育，减少腹泻的发生 | 第18页 |
| ·小肽的吸收和利用 | 第18-21页 |
| ·小肽吸收机制 | 第18-19页 |
| ·小肽吸收特点 | 第19页 |
| ·小肽吸收影响因素 | 第19-21页 |
| ·小肽的制备方法 | 第21-23页 |
| ·分离法 | 第21页 |
| ·化学合成法 | 第21页 |
| ·重组 DNA 法 | 第21-22页 |
| ·酸碱水解法 | 第22页 |
| ·微生物发酵法 | 第22页 |
| ·酶解法 | 第22-23页 |
| ·小肽应用中存在的问题 | 第23-24页 |
| 4 本研究的意义和主要内容 | 第24-25页 |
| 第二章 PCR 鉴别动物血球蛋白粉来源方法的建立 | 第25-35页 |
| 1 材料和方法 | 第25-28页 |
| ·样品 | 第25页 |
| ·仪器和试剂 | 第25页 |
| ·检测方法 | 第25-28页 |
| ·样品 DNA 提取 | 第25-26页 |
| ·DNA 浓度测定 | 第26页 |
| ·PCR 扩增条件 | 第26页 |
| ·PCR 产物检测和纯化 | 第26-28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-33页 |
| ·样品DNA 提取 | 第28页 |
| ·退火温度摸索 | 第28-29页 |
| ·准确性检验 | 第29-30页 |
| ·灵敏性检验 | 第30-31页 |
| ·特异性检验 | 第31-32页 |
| ·市场产品抽检 | 第32-33页 |
| 3 讨论 | 第33-34页 |
| ·样品DNA 提取 | 第33页 |
| ·灵敏度检验 | 第33-34页 |
| ·退火温度与特异性 | 第34页 |
| ·市场产品抽检 | 第34页 |
| 4 小结 | 第34-35页 |
| 第三章 酶解血球小肽对断奶仔猪营养生理效应的研究 | 第35-56页 |
| 1 材料和方法 | 第35-41页 |
| ·试验动物与材料 | 第35页 |
| ·试验设计和管理 | 第35页 |
| ·测定指标与方法 | 第35-40页 |
| ·生产性能指标 | 第35-36页 |
| ·血液生化指标 | 第36-37页 |
| ·消化道健康指标 | 第37-40页 |
| ·数据统计与分析 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-49页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪生产性能和腹泻率的影响 | 第41-44页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪血液生化指标的影响 | 第44-45页 |
| ·酶解血球小肽对免疫器官和消化器官指数的影响 | 第45页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪肠道pH 的影响 | 第45-46页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪小肠形态的影响 | 第46-47页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪小肠酶活性的影响 | 第47-49页 |
| 3 讨论 | 第49-55页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪生产性能和消化器官发育的影响 | 第49-50页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪血液生化指标和免疫器官指数的影响 | 第50-53页 |
| ·血清蛋白浓度 | 第50-51页 |
| ·血清尿素氮 | 第51页 |
| ·血清酶活性 | 第51-52页 |
| ·血清免疫球蛋白 | 第52页 |
| ·免疫器官指数 | 第52-53页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪肠道pH 的影响 | 第53页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪消化酶活性的影响 | 第53-54页 |
| ·酶解血球小肽对断奶仔猪肠道形态的影响 | 第54-55页 |
| 4 小结 | 第55-56页 |
| 总体结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 附图 | 第66-68页 |
| 攻读硕士期间发表的论文目录 | 第68页 |