| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 综述 | 第9-22页 |
| ·姜黄素及其类似物生物活性研究进展 | 第9-14页 |
| ·姜黄素 | 第9-10页 |
| ·姜黄素及其类似物的抗癌作用 | 第10-11页 |
| ·姜黄素及其类似物的抗炎作用 | 第11-12页 |
| ·姜黄素及其类似物的抗氧化作用 | 第12-13页 |
| ·姜黄素及其类似物的抗阿尔茨海默症作用 | 第13-14页 |
| ·姜黄素及其类似物的抗HIV 作用 | 第14页 |
| ·姜黄素及其类似物的其它作用 | 第14页 |
| ·姜黄素及其类似物的构效关系研究进展 | 第14-18页 |
| ·抗氧化活性的测定研究进展 | 第18页 |
| ·本论文的工作 | 第18-22页 |
| ·姜黄素类似物的合成 | 第18-21页 |
| ·必要的工艺优化和讨论 | 第21页 |
| ·抗氧化活性的测定 | 第21-22页 |
| 第二章 姜黄素类似物的合成 | 第22-42页 |
| ·实验材料 | 第22-24页 |
| ·实验试剂 | 第22-23页 |
| ·实验仪器 | 第23-24页 |
| ·姜黄素类似物的合成 | 第24-34页 |
| ·1,7-二(3-吲哚基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮(A1)的合成 | 第24页 |
| ·1,7-二(5-甲氧基-3-吲哚基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮(A2)的合成 | 第24-25页 |
| ·6-(3-吲哚基)-5-己烯-2,4-二酮(A3)的合成 | 第25页 |
| ·1,7-二（3-甲氧基-4-（2-甲氧基乙氧基）乙氧苯基）-1，6-庚二烯-3.5-二酮(B1)的合成 | 第25-26页 |
| ·2,6-二（3-吲哚亚甲基）环己酮(C1) 的合成 | 第26-27页 |
| ·2,6-二（5-甲氧基-3-吲哚亚甲基）环己酮(C2)的合成 | 第27页 |
| ·2-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C3)的合成 | 第27-28页 |
| ·2-苯基亚甲基-6-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C4)的合成 | 第28-29页 |
| ·2-（2-羟基）苯基亚甲基-6-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C5 )的合成 | 第29页 |
| ·2-（4-羟基）苯基亚甲基-6-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C6)的合成 | 第29页 |
| ·2-吲哚亚甲基-6-（5-甲氧基-3-吲哚亚甲基）环己酮(C7)的合成 | 第29-30页 |
| ·2-（4-甲氧基-3-羟基）苯基亚甲基-6-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C8)的合成 | 第30页 |
| ·2-（3-甲氧基-4-羟基）苯基亚甲基-6-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C9)的合成 | 第30-31页 |
| ·2-（2-吡啶亚甲基）-6-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C10)的合成 | 第31页 |
| ·2-（2-二茂铁亚甲基）-6-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C11)的合成 | 第31-32页 |
| ·2-（2-呋喃亚甲基）-6-（3-吲哚亚甲基）环己酮(C12)的合成 | 第32-33页 |
| ·2,6-二（3-吲哚亚甲基）环戊酮(D1)的合成 | 第33页 |
| ·2,6-二（5-甲氧基-3-吲哚亚甲基）环戊酮(D2)的合成 | 第33-34页 |
| ·讨论和工艺优化 | 第34-39页 |
| ·A1 合成的影响因素 | 第34-36页 |
| ·催化剂及溶剂对合成 A1 的影响 | 第34页 |
| ·水浴温度对合成 A1 的产率的影响 | 第34-35页 |
| ·反应时间对合成 A1 的产率的影响 | 第35页 |
| ·物料比对合成 A1 的产率的影响 | 第35-36页 |
| ·正丁胺加入量对合成 A1 的产率的影响 | 第36页 |
| ·合成 A1 的工艺优化 | 第36-38页 |
| ·讨论 | 第38-39页 |
| ·A1 的合成 | 第38-39页 |
| ·C3 的合成 | 第39页 |
| ·C5 的合成 | 第39页 |
| ·产物的结构表征 | 第39-41页 |
| ·紫外光谱 | 第39-40页 |
| ·红外光谱 | 第40页 |
| ·1H NMR 核磁共振氢谱 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 姜黄素类似物抗氧化活性的测定 | 第42-61页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·实验试剂 | 第42页 |
| ·实验仪器 | 第42页 |
| ·实验条件的选择 | 第42-44页 |
| ·温度的确定 | 第42页 |
| ·DPPH·乙醇溶液浓度的确定 | 第42-44页 |
| ·各产品浓度的确定 | 第44页 |
| ·产品抗氧化能力的表示方法 | 第44页 |
| ·产品抗氧化能力的测定 | 第44-50页 |
| ·测定A0 | 第44-45页 |
| ·测定Aj | 第45-46页 |
| ·测定Ai | 第46-50页 |
| ·测定结果 | 第50-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 附录 | 第67-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 个人简历 | 第99页 |
