| 摘要 | 第5-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 前言 | 第11-14页 |
| 第一部分 铁皮石斛多糖的制备 | 第14-31页 |
| 1.铁皮石斛多糖的提取工艺 | 第14-21页 |
| 2.铁皮石斛多糖的纯度鉴定及分子量的测定 | 第21-29页 |
| 3.讨论与结论 | 第29-31页 |
| 第二部分 铁皮石斛多糖的结构鉴定 | 第31-59页 |
| 1.铁皮石斛多糖DOP-1和DOP-2红外光谱分析 | 第31-33页 |
| 2.铁皮石斛多糖DOP-1和DOP-2单糖组成分析 | 第33-37页 |
| 3.DOP-1和DOP-2糖苷键连接类型的化学分析 | 第37-48页 |
| 4.铁皮石斛多糖DOP-1和DOP-2核磁共振波谱解析 | 第48-56页 |
| 5.铁皮石斛多糖DOP-1和DOP-2一级结构的解析 | 第56-57页 |
| 6.讨论与结论 | 第57-59页 |
| 第三部分 铁皮石斛多糖抗氧化活性的研究 | 第59-75页 |
| 1.铁皮石斛多糖DOP-1和DOP-2体外清除自由基活性的研究 | 第59-65页 |
| 2.铁皮石斛多糖DOP-1和DOP-2对氧化损伤HepG2细胞的保护作用 | 第65-73页 |
| 3.讨论与结论 | 第73-75页 |
| 总结与讨论 | 第75-77页 |
| 本论文创新点 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-85页 |
| 综述 | 第85-112页 |
| 参考文献 | 第103-112页 |
| 致谢 | 第112-113页 |
| 附录一 | 第113-114页 |
| 附录二 | 第114页 |
