| 英文缩略词表 | 第10-11页 |
| 摘要 | 第11-15页 |
| Abstract | 第15-20页 |
| 第一章 前言 | 第21-29页 |
| 1 柚新种质选育的研究进展 | 第21-23页 |
| 1.1 杂交育种 | 第21-22页 |
| 1.2 引种 | 第22页 |
| 1.3 实生选种 | 第22页 |
| 1.4 诱变选种 | 第22页 |
| 1.5 生物技术育种 | 第22-23页 |
| 1.6 芽变选种 | 第23页 |
| 2. 柚芽变鉴定的研究进展 | 第23-26页 |
| 2.1 植物形态学鉴定 | 第23-24页 |
| 2.2 同工酶鉴定 | 第24页 |
| 2.3 孢粉学鉴定 | 第24页 |
| 2.4 细胞学鉴定 | 第24-25页 |
| 2.5 分子标记鉴定 | 第25-26页 |
| 3 柚果实品质研究进展 | 第26-27页 |
| 3.1 柚果实类胡萝卜素研究进展 | 第26页 |
| 3.2 柚果实有机酸的研究进展 | 第26-27页 |
| 3.3 柚果实糖分的研究进展 | 第27页 |
| 4.‘红钻蜜柚’的选育过程与主要性状描述 | 第27-28页 |
| 5. 本研究的主要内容 | 第28-29页 |
| 第二章 ‘红钻蜜柚’的孢粉学鉴定 | 第29-35页 |
| 1. 材料与方法 | 第29-30页 |
| 1.1 实验材料 | 第29页 |
| 1.2 实验方法 | 第29页 |
| 1.3 数据分析 | 第29-30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-31页 |
| 2.1 花粉大小与外形特征 | 第30页 |
| 2.2 花粉粒外壁形态特征 | 第30页 |
| 2.3 花粉粒萌发孔形态特征 | 第30-31页 |
| 3 讨论 | 第31-35页 |
| 第三章 基于ITS、matK基因和rbcL基因序列的亲缘关系分析 | 第35-47页 |
| 1. 材料与方法 | 第35-39页 |
| 1.1 实验材料 | 第35页 |
| 1.2 试验仪器 | 第35-36页 |
| 1.3 实验试剂 | 第36页 |
| 1.4 试验方法 | 第36-39页 |
| 1.5 序列分析 | 第39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-45页 |
| 2.1 引物与退火温度的筛选 | 第39页 |
| 2.2 基于ITS序列的遗传距离和亲缘关系分析 | 第39-41页 |
| 2.3 基于matK基因序列的遗传距离和亲缘关系分析 | 第41-43页 |
| 2.4 基于rbcL1基因序列的遗传距离和亲缘关系分析 | 第43-45页 |
| 3. 讨论 | 第45-47页 |
| 第四章 ‘红钻蜜柚’色素组分的测定与分析 | 第47-59页 |
| 1. 材料与方法 | 第47-50页 |
| 1.1 实验材料 | 第47页 |
| 1.2 实验仪器与试剂 | 第47-48页 |
| 1.3 实验方法 | 第48-50页 |
| 1.4 数据分析 | 第50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-57页 |
| 2.1 UPLC定量分析 | 第50-51页 |
| 2.2 ‘红钻蜜柚’等柚果实的呈色分析 | 第51页 |
| 2.3 不同蜜柚成熟果实中类胡萝卜素含量差异分析 | 第51-52页 |
| 2.4 不同蜜柚果实生长发育过程中各部位类胡萝卜素含量变化 | 第52-57页 |
| 3 讨论 | 第57-59页 |
| 第五章 ‘红钻蜜柚’与其他柑橘类果实性状的比较与分析 | 第59-68页 |
| 1. 材料与方法 | 第59-61页 |
| 1.1 实验材料 | 第59页 |
| 1.2 实验仪器 | 第59页 |
| 1.3 试验方法 | 第59-61页 |
| 1.3.1 单果重测定 | 第60-61页 |
| 1.3.2 果形指数测定 | 第61页 |
| 1.3.3 可食率测定 | 第61页 |
| 1.4 数据分析 | 第61页 |
| 2. 结果与分析 | 第61-66页 |
| 2.1 果实外观性状结果 | 第61-62页 |
| 2.2 外观性状的相关性分析 | 第62-64页 |
| 2.3 感官品质的聚类分析结果 | 第64-66页 |
| 3 讨论 | 第66-68页 |
| 第六章 ‘红钻蜜柚’与其他柑橘类果实有机酸的测定与分析 | 第68-83页 |
| 1. 材料与方法 | 第68-70页 |
| 1.1 实验材料 | 第68页 |
| 1.2 实验仪器 | 第68页 |
| 1.3 实验试剂、药品 | 第68页 |
| 1.4 试验方法 | 第68-70页 |
| 1.5 数据分析 | 第70页 |
| 2 结果与分析 | 第70-80页 |
| 2.1 ‘红钻蜜柚’果实中有机酸组分分析 | 第70-71页 |
| 2.2 ‘红钻蜜柚’与其他柑橘果实中有机酸组分含量 | 第71-73页 |
| 2.3 柑橘果实中有机酸相关性分析 | 第73-76页 |
| 2.4 柑橘果实中有机酸组分聚类分析 | 第76-77页 |
| 2.5 10个琯溪蜜柚品系有机酸的主成分分析 | 第77-80页 |
| 3. 讨论 | 第80-83页 |
| 3.1 不同品种的柚果实中有机酸组分和含量差异显著 | 第80-81页 |
| 3.2 有机酸主成分和聚类分析可用于区分和评价不同品种的柚果实 | 第81页 |
| 3.3 果实有机酸与色素形成存在相关性 | 第81-83页 |
| 第七章 ‘红钻蜜柚’与其他柑橘类果实糖的测定与分析 | 第83-98页 |
| 1. 材料与方法 | 第83-84页 |
| 1.1 实验材料 | 第83页 |
| 1.2 实验仪器 | 第83页 |
| 1.3 实验试剂 | 第83页 |
| 1.4 试验方法 | 第83-84页 |
| 1.5 数据分析 | 第84页 |
| 2 结果与分析 | 第84-95页 |
| 2.1 UPLC-ELSD法条件优化 | 第84-86页 |
| 2.2 UPLC-ELSD相关参数 | 第86-87页 |
| 2.3 ‘红钻蜜柚’果实生长发育过程中糖组分变化分析 | 第87-88页 |
| 2.4 ‘红钻蜜柚’与其他柑橘果实中糖组分含量差异分析 | 第88-91页 |
| 2.5 柑橘果实中糖组分的相关性分析 | 第91页 |
| 2.6 柑橘果实中糖组分含量聚类分析 | 第91-92页 |
| 2.7 10个琯溪蜜柚品系糖的主成分分析 | 第92-95页 |
| 3. 讨论 | 第95-98页 |
| 3.1 UPLC-ELSD测定柑橘果实中糖含量 | 第95-97页 |
| 3.2 柑橘果实中糖品质差异与蔗糖含量高低具有关联性 | 第97-98页 |
| 第八章 ‘红钻蜜柚’果实品质综合评价分析 | 第98-113页 |
| 1. 材料与方法 | 第98-101页 |
| 1.1 实验材料 | 第98页 |
| 1.2 实验仪器 | 第98页 |
| 1.3 实验试剂 | 第98页 |
| 1.4 品质评价指标测定 | 第98-100页 |
| 1.5 数据分析 | 第100-101页 |
| 2. 结果与分析 | 第101-111页 |
| 2.1 果实品质评价指标 | 第101页 |
| 2.2 果实可溶性固形物结果与差异性分析 | 第101页 |
| 2.3 果实Vc含量结果与差异性分析 | 第101-102页 |
| 2.4 果实木质素含量结果与差异性分析 | 第102页 |
| 2.5 果实糖酸比、固酸比结果与差异分析 | 第102-104页 |
| 2.6 评价指标的相关性分析 | 第104页 |
| 2.7 利用主成分分析和隶属函数的综合评价 | 第104-111页 |
| 3. 讨论 | 第111-113页 |
| 3.1 琯溪蜜柚的外观性状可做为与其他类别的柑橘果实区分的依据 | 第111页 |
| 3.2 不同品种、树龄海拔等影响柚果实木质素含量 | 第111-112页 |
| 3.3 结合隶属函数的主成分分析法适合对柚类果实进行综合评价 | 第112-113页 |
| 总结与展望 | 第113-114页 |
| 参考文献 | 第114-123页 |
| 附录 | 第123-127页 |
| 硕士期间发表论文 | 第127-128页 |
| 致谢 | 第128页 |
