| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 综述 | 第8-22页 |
| 1.1 农产品的概述 | 第8-9页 |
| 1.1.1 我国农产品产量 | 第8页 |
| 1.1.2 农产品生理特性 | 第8-9页 |
| 1.2 国内外农产品储藏现状 | 第9-10页 |
| 1.2.1 国外对农产品储藏的研究 | 第9页 |
| 1.2.2 国内对农产品储藏的研究 | 第9-10页 |
| 1.2.3 我省对农产品储藏的研究 | 第10页 |
| 1.3 国内外农产品冷链物流现状 | 第10-17页 |
| 1.3.1 农产品冷链物流的简介 | 第10-14页 |
| 1.3.2 国外对农产品冷链物流的研究 | 第14-15页 |
| 1.3.3 国内对农产品冷链物流的研究 | 第15-17页 |
| 1.4 本文研究内容、方法及意义 | 第17-22页 |
| 1.4.1 本文研究的内容 | 第17页 |
| 1.4.2 本文研究的方法 | 第17页 |
| 1.4.3 本文研究的意义 | 第17-22页 |
| 第二章 江西省农产品储藏与物流的现状 | 第22-28页 |
| 2.1 江西省农产品的基本情况 | 第22-24页 |
| 2.1.1 主要农产品生产情况 | 第22页 |
| 2.1.2 主要农产品的分布情况 | 第22-23页 |
| 2.1.3 主要农产品带来的经济效益 | 第23页 |
| 2.1.4 主要农产品的经济损失 | 第23-24页 |
| 2.2 江西省农产品冷藏现状 | 第24-26页 |
| 2.2.1 冷藏的农产品种类与冷库容量 | 第24页 |
| 2.2.2 南昌市农产品冷藏现状 | 第24-26页 |
| 2.3 江西省冷链物流的现状 | 第26-28页 |
| 第三章 江西省农产品储藏与物流存在的问题分析 | 第28-33页 |
| 3.1 江西省农产品储藏存在的问题 | 第28-29页 |
| 3.1.1 储藏技术薄弱 | 第28页 |
| 3.1.2 冷库规模小 | 第28页 |
| 3.1.3 企业投入大、运行成本高 | 第28页 |
| 3.1.4 人才匮乏 | 第28-29页 |
| 3.1.5 中间环节多 | 第29页 |
| 3.2 江西省农产品冷链物流存在的问题 | 第29-31页 |
| 3.2.1 冷链物流流通率低 | 第29页 |
| 3.2.2 冷链物流技术相对落后 | 第29页 |
| 3.2.3 第三方冷链物流企业发展滞后 | 第29页 |
| 3.2.4 冷链物流硬件设施欠缺 | 第29-30页 |
| 3.2.5 冷链物流法律法规体系和标准体系不健全 | 第30页 |
| 3.2.6 农超对接模式销售比例偏少 | 第30-31页 |
| 3.3 影响我省农产品冷链物流发展的制约因素 | 第31-33页 |
| 3.3.1 起步晚 | 第31页 |
| 3.3.2 专业化和标准化程度较低 | 第31页 |
| 3.3.3 资金投入不够 | 第31-32页 |
| 3.3.4 专业人才匮乏 | 第32页 |
| 3.3.5 物流设施落后 | 第32页 |
| 3.3.6 技术落后和信息化程度较低 | 第32-33页 |
| 第四章 改进江西省农产品储藏与物流的建议 | 第33-36页 |
| 4.1 政府大力支持，推出各项优惠政策 | 第33页 |
| 4.2 加快江西农产品冷链物流标准化建设 | 第33页 |
| 4.3 加大资金投入 | 第33-34页 |
| 4.4 培养专业农产品冷链物流的人才 | 第34页 |
| 4.5 加强冷链物流设备建设、冷链物流技术的引进 | 第34页 |
| 4.6 发展第三方物流企业推动农产品冷链物流的发展 | 第34页 |
| 4.7 推进物流一体化的发展 | 第34-36页 |
| 第五章 本文研究不足之处及展望 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 附录 | 第40-43页 |
| 致谢 | 第43页 |