| 致谢 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-28页 |
| 1.1 生物质能源概述 | 第14-15页 |
| 1.1.1 纤维素的结构 | 第14页 |
| 1.1.2 纤维素的水解 | 第14-15页 |
| 1.2 纤维素酶的研究 | 第15-21页 |
| 1.2.1 纤维素酶 | 第15页 |
| 1.2.2 纤维素酶的组成 | 第15-16页 |
| 1.2.3 纤维素酶的分子结构与功能 | 第16-17页 |
| 1.2.4 纤维素酶的作用机制 | 第17-18页 |
| 1.2.5 纤维素酶的来源 | 第18-19页 |
| 1.2.6 纤维素酶的应用 | 第19-21页 |
| 1.3 纤维素酶的发酵工艺 | 第21-22页 |
| 1.4 生料发酵 | 第22-24页 |
| 1.4.1 生料发酵在酿酒中的应用 | 第23页 |
| 1.4.2 生料发酵在酿醋中的应用 | 第23页 |
| 1.4.3 生料发酵在饲料中的应用 | 第23-24页 |
| 1.5 酶的固定化研究 | 第24-25页 |
| 1.5.1 酶的固定化方法 | 第24-25页 |
| 1.5.2 固定化载体 | 第25页 |
| 1.6 海洋黑曲霉产纤维素酶的研究 | 第25-26页 |
| 1.7 本文的研究思路与内容 | 第26-28页 |
| 第二章 海洋黑曲霉生料固态发酵条件 | 第28-54页 |
| 2.1 引言 | 第28页 |
| 2.2 实验材料与仪器 | 第28-29页 |
| 2.2.1 发酵菌株 | 第28页 |
| 2.2.2 原料与试剂 | 第28-29页 |
| 2.2.3 仪器与设备 | 第29页 |
| 2.2.4 试剂配制 | 第29页 |
| 2.2.5 培养基 | 第29页 |
| 2.3 实验方法 | 第29-31页 |
| 2.3.1 接种与培养 | 第29-30页 |
| 2.3.2 纤维素粗酶液的提取 | 第30页 |
| 2.3.3 发酵料曲含水量的测定 | 第30页 |
| 2.3.4 葡萄糖标准曲线的制作 | 第30-31页 |
| 2.3.5 纤维素酶滤纸酶活的测定 | 第31页 |
| 2.4 实验设计 | 第31-34页 |
| 2.4.1 单因素分析 | 第31-33页 |
| 2.4.2 多因素PB试验设计 | 第33页 |
| 2.4.3 最陡爬坡试验设计 | 第33-34页 |
| 2.4.4 中心组合设计 | 第34页 |
| 2.5 实验结果与分析 | 第34-52页 |
| 2.5.1 单因素分析 | 第34-46页 |
| 2.5.2 多因素PB试验结果分析 | 第46-48页 |
| 2.5.3 最陡爬坡试验结果 | 第48页 |
| 2.5.4 中心组合实验结果 | 第48-52页 |
| 2.6 本章小结 | 第52-54页 |
| 第三章 黑曲霉生料固态发酵放大工艺研究 | 第54-62页 |
| 3.1 引言 | 第54页 |
| 3.2 材料与试剂 | 第54-55页 |
| 3.2.1 发酵菌种 | 第54页 |
| 3.2.2 主要仪器与设备 | 第54页 |
| 3.2.3 主要试剂 | 第54-55页 |
| 3.3 实验方法 | 第55页 |
| 3.3.1 种子液制备 | 第55页 |
| 3.3.2 生料固态发酵 | 第55页 |
| 3.4 实验结果与分析 | 第55-60页 |
| 3.4.1 发酵时间对酶活的影响 | 第55-56页 |
| 3.4.2 搅拌对发酵效果的影响 | 第56-57页 |
| 3.4.3 培养基厚度对酶活的影响 | 第57-58页 |
| 3.4.4 培养箱空气湿度对酶活的影响 | 第58-59页 |
| 3.4.5 多段温度发酵对酶活的影响 | 第59-60页 |
| 3.5 本章小结 | 第60-62页 |
| 第四章 酶的固定化研究 | 第62-74页 |
| 4.1 引言 | 第62页 |
| 4.2 实验试剂 | 第62页 |
| 4.3 实验方法 | 第62-64页 |
| 4.3.1 羧甲基纤维素钠(CMC-Na)溶液的配制 | 第62-63页 |
| 4.3.2 海藻酸钠固定化纤维素酶的制备 | 第63页 |
| 4.3.3 壳聚糖固定化纤维素酶的制备 | 第63页 |
| 4.3.4 琼脂糖固定化纤维素酶的制备 | 第63页 |
| 4.3.5 游离纤维素酶和固定化纤维素酶的酶活力测定 | 第63-64页 |
| 4.4 实验结果与分析 | 第64-71页 |
| 4.4.1 三种载体固定化酶的酶活力比较 | 第64页 |
| 4.4.2 载体制备条件对固定化酶活的影响 | 第64-69页 |
| 4.4.3 固定化酶的最适pH的变化 | 第69页 |
| 4.4.4 固定化酶的最适反应温度的变化 | 第69-70页 |
| 4.4.5 固定化酶的重复使用性 | 第70-71页 |
| 4.5 本章小结 | 第71-74页 |
| 第五章 结论与展望 | 第74-76页 |
| 5.1 结论 | 第74-75页 |
| 5.2 展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-82页 |
| 作者简介 | 第82页 |
| 在学期间所取得的科研成果 | 第82页 |