| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 0 前言 | 第12-34页 |
| 0.1. 辐射的种类 | 第12-13页 |
| 0.2 紫外线对有机体的影响及应对措施 | 第13-18页 |
| 0.2.1 紫外线对人体的影响及防护措施 | 第13-14页 |
| 0.2.2. 紫外线对植物的影响及植物适应机制 | 第14-15页 |
| 0.2.3. 紫外线对藻类的影响及藻类适应机制 | 第15-17页 |
| 0.2.4 紫外线对细菌的影响及细菌适应机制 | 第17-18页 |
| 0.3 具有抗辐射活性物质的种类，来源及作用机制 | 第18-28页 |
| 0.3.1 化学抗辐射剂 | 第18-20页 |
| 0.3.2 天然抗辐射剂 | 第20-28页 |
| 0.3.3 具抗辐射作用的保健产品开发现状 | 第28页 |
| 0.4 立题依据和研究内容 | 第28-31页 |
| 0.4.1 立题依据 | 第28-29页 |
| 0.4.2 研究内容 | 第29-30页 |
| 0.4.3 技术路线 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-34页 |
| 第一章 Pantoea agglomerans KFS 发酵产糖条件及制备工艺优化 | 第34-54页 |
| 1.1 引言 | 第34页 |
| 1.2 材料与仪器 | 第34-36页 |
| 1.2.1 菌种 | 第34-35页 |
| 1.2.2 主要试剂 | 第35页 |
| 1.2.3 主要仪器 | 第35页 |
| 1.2.4 初始培养基 | 第35-36页 |
| 1.3 方法 | 第36-40页 |
| 1.3.1 初始培养条件 | 第36页 |
| 1.3.2 液体发酵过程 | 第36页 |
| 1.3.3 多糖含量的测定 | 第36页 |
| 1.3.4 发酵培养条件的优化 | 第36-37页 |
| 1.3.5 培养基成分的优化 | 第37-38页 |
| 1.3.6 P. agglomerans KFS 菌株发酵曲线的测定 | 第38-39页 |
| 1.3.7 胞外多糖的制备 | 第39-40页 |
| 1.3.8 纯品多糖的制备 | 第40页 |
| 1.4 结果与分析 | 第40-51页 |
| 1.4.1 苯酚-硫酸法标准曲线 | 第40页 |
| 1.4.2 发酵条件的优化 | 第40-41页 |
| 1.4.3 单因素试验对培养基组分的优化 | 第41-45页 |
| 1.4.4 响应面分析法优化培养基组分 | 第45-48页 |
| 1.4.5 发酵曲线 | 第48页 |
| 1.4.6 多糖提取工艺的优化 | 第48-50页 |
| 1.4.7 多糖纯度测定 | 第50-51页 |
| 1.5 本章小结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 第二章 多糖结构解析 | 第54-69页 |
| 2.1 引言 | 第54-55页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第55-56页 |
| 2.2.1 样品材料 | 第55页 |
| 2.2.2 试剂 | 第55页 |
| 2.2.3 主要仪器 | 第55-56页 |
| 2.3 方法 | 第56-59页 |
| 2.3.1 糖醛酸的含量测定—间羟联苯法 | 第56页 |
| 2.3.2 分子量的测定 | 第56-57页 |
| 2.3.3 多糖的单糖组成分析 | 第57页 |
| 2.3.4 红外光谱分析 | 第57页 |
| 2.3.5 胞外多糖的酶解过程 | 第57-58页 |
| 2.3.6 多糖结构的质谱分析 | 第58-59页 |
| 2.4 结果与分析 | 第59-66页 |
| 2.4.1 糖醛酸的测定 | 第59页 |
| 2.4.2 分子量测定结果 | 第59-60页 |
| 2.4.3 单糖组成分析 | 第60-61页 |
| 2.4.4 红外光谱分析 | 第61-63页 |
| 2.4.5 多糖酶解产物的质谱分析 | 第63-66页 |
| 2.5 本章小结 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-69页 |
| 第三章 Pantoea agglomerans KFS 胞外多糖的活性评价 | 第69-89页 |
| 3.1 引言 | 第69页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第69-70页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第69页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第69-70页 |
| 3.2.3 实验菌种 | 第70页 |
| 3.2.4 实验仪器 | 第70页 |
| 3.3 实验方法 | 第70-73页 |
| 3.3.1 P. agglomerans KFS 胞外多糖的抗辐射活性测试 | 第70-71页 |
| 3.3.2 紫外辐照菌株存活状态的显微镜观察 | 第71页 |
| 3.3.3 P. agglomerans KFS 胞外多糖的紫外光谱扫描 | 第71页 |
| 3.3.4 P. agglomerans KFS 胞外多糖的抗氧化性研究 | 第71-72页 |
| 3.3.5 P. agglomerans KFS 胞外多糖的吸湿、保湿活性研究 | 第72-73页 |
| 3.4 结果与分析 | 第73-84页 |
| 3.4.1 多糖对细胞的紫外辐照保护作用及其机理探究 | 第73-76页 |
| 3.4.2 不同物质保护下大肠杆菌的紫外存活曲线 | 第76-77页 |
| 3.4.3 多糖的抗氧化活性 | 第77-80页 |
| 3.4.4 多糖的紫外光谱结果 | 第80-82页 |
| 3.4.5 多糖的保湿活性 | 第82-83页 |
| 3.4.6 EPS 的吸湿活性 | 第83-84页 |
| 3.5 本章小结 | 第84-86页 |
| 参考文献 | 第86-89页 |
| 结语与展望 | 第89-90页 |
| 论文创新点 | 第90-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 个人简历 | 第92页 |
| 在校期间发表的学术论文与研究成果 | 第92-93页 |
