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基于相转变的油包水乳液制备及稳定性研究

中文摘要第8-9页
ABSTRACT第9-10页
第1章 前言第11-32页
    1.1 研究背景及立题意义第11页
    1.2 国内外主要研究进展第11-30页
        1.2.1 乳液概述第11-15页
        1.2.2 相转变第15-26页
        1.2.3 油包水乳液第26-30页
    1.3 本文主要研究内容第30-32页
第2章 相转变与油包水乳液稳定性之间的关系第32-50页
    2.1 引言第32-33页
    2.2 仪器和药品第33-34页
        2.2.1 主要仪器和设备第33页
        2.2.2 原料及试剂第33-34页
    2.3 实验方法第34-35页
        2.3.1 相转变温度的确定第34页
        2.3.2 油包水乳液的制备第34页
        2.3.3 乳液稳定性及粒径的测定第34-35页
        2.3.4 粘度的测定第35页
        2.3.5 堆积参数的确定第35页
        2.3.6 油包水乳液的稀释性质第35页
    2.4 结果与讨论第35-49页
        2.4.1 无机盐对体系相转变温度的影响第35-38页
        2.4.2 油水体积比对体系相转变温度的影响第38-39页
        2.4.3 表面活性剂浓度对体系相转变温度的影响第39-41页
        2.4.4 油包水乳液的形成与相转变的联系第41-43页
        2.4.5 油包水乳液稳定性与相转变的联系第43-48页
        2.4.6 油包水乳液的稀释性质第48-49页
    2.5 本章小结第49-50页
第3章 相转变法制备油包水乳液第50-69页
    3.1 引言第50-51页
    3.2 仪器和药品第51-52页
        3.2.1 主要仪器和设备第51页
        3.2.2 原料及试剂第51-52页
    3.3 实验方法第52-53页
        3.3.1 静态乳液类型图第52页
        3.3.2 相转变区域的确定第52页
        3.3.3 界面张力的测定第52页
        3.3.4 乳液粒径的测定第52-53页
        3.3.5 乳液的制备第53页
    3.4 结果与讨论第53-67页
        3.4.1 静态乳液类型图第53-54页
        3.4.2 现有乳化方式的对比第54-58页
        3.4.3 相转变温度区间的确定第58-60页
        3.4.4 油包水乳液的制备及机理解释第60-64页
        3.4.5 表面活性剂浓度对油包水乳液粒径的影响第64-66页
        3.4.6 油包水乳液的稳定性第66-67页
    3.5 本章小结第67-69页
参考文献第69-77页
致谢第77-78页
硕士期间发表论文情况第78-79页
学位论文评阅及答辩情况表第79页

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