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水中添加维生素C缓解鲤鱼运输应激的研究

摘要第3-5页
Abstract第5-6页
第一章 绪论第10-18页
    1.1 鱼类的应激反应第10-11页
        1.1.1 氧化应激第10页
        1.1.2 运输应激第10-11页
    1.2 运输应激的诱发因素第11-12页
    1.3 运输应激对鱼类生理活动的影响第12-13页
        1.3.1 运输应激对鱼类内分泌活动的影响第12页
        1.3.2 运输应激对鱼类抗氧化功能的影响第12页
        1.3.3 运输应激对鱼类组织器官和免疫功能的影响第12-13页
    1.4 缓解鱼类运输应激的措施第13-14页
        1.4.1 培育抗应激抗病品种第13页
        1.4.2 药物缓解第13-14页
        1.4.3 低温运输第14页
    1.5 Vc的概述第14-15页
        1.5.1 Vc的基本结构和性质第14页
        1.5.2 Vc源的种类及其稳定性第14-15页
    1.6 Vc的生理功能第15页
    1.7 Vc在水产动物中的应用第15-16页
        1.7.1 Vc对水产动物生长的影响第15页
        1.7.2 Vc对水产动物免疫力的影响第15页
        1.7.3 Vc对水产动物抗应激能力的影响第15-16页
    1.8 立题背景和意义第16-17页
    1.9 主要研究内容第17-18页
第二章 水中添加VC对鲤鱼氨氮急性毒性的缓解作用的研究第18-26页
    2.1 前言第18页
    2.2 材料与设备第18-19页
        2.2.1 实验用鱼第18页
        2.2.2 主要试剂第18-19页
        2.2.3 主要仪器与设备第19页
    2.3 实验设计第19-20页
        2.3.1 实验用Vc含量测定第19页
        2.3.2 氨氮急性毒性实验第19页
        2.3.3 Vc对氨氮急性毒性的缓解实验第19-20页
        2.3.4 Vc在水中的稳定性及鲤鱼体内Vc水平的变化实验第20页
        2.3.5 Vc浓度的测定第20页
        2.3.6 氨氮浓度的测定第20页
        2.3.7 死亡率的测定第20页
    2.4 数据处理第20-21页
    2.5 结果与讨论第21-25页
        2.5.1 Vc含量第21页
        2.5.2 氨氮对鲤鱼行为的影响第21-22页
        2.5.3 氨氮对鲤鱼的急性毒性影响第22-23页
        2.5.4 Vc对氨氮急性毒性的缓解作用第23-24页
        2.5.5 Vc水中稳定性及鲤鱼体内Vc水平的变化第24-25页
    2.6 本章小结第25-26页
第三章 水中添加VC缓解鲤鱼氧化应激反应的机理研究第26-45页
    3.1 前言第26页
    3.2 材料与设备第26页
        3.2.1 实验用鱼第26页
        3.2.2 主要试剂第26页
        3.2.3 主要仪器与设备第26页
    3.3 实验设计第26-30页
        3.3.1 Vc缓解氧化应激实验第26-27页
        3.3.2 样品采集第27页
        3.3.3 血清生化指标和Vc含量的测定第27页
        3.3.4 抗氧化指标的测定第27-28页
        3.3.5 肌肉水解氨基酸组成分析第28页
        3.3.6 肝脏和脾脏热休克蛋白HSP70的水平分析第28-29页
        3.3.7 鳃组织切片第29-30页
    3.4 数据处理第30页
    3.5 结果与讨论第30-43页
        3.5.1 Vc对氨氮胁迫下鲤鱼血清Vc含量和生化指标的影响第30-34页
        3.5.2 Vc对氨氮胁迫下鲤鱼抗氧化指标的影响第34-39页
        3.5.3 Vc对氨氮胁迫下HSP70的影响第39-41页
        3.5.4 Vc对氨氮胁迫下肌肉氨基酸含量的影响第41-42页
        3.5.5 Vc对氨氮胁迫下鳃组织结构的影响第42-43页
    3.6 本章小结第43-45页
第四章 水中添加VC缓解鲤鱼运输应激的研究第45-61页
    4.1 前言第45页
    4.2 材料与设备第45页
        4.2.1 实验用鱼第45页
        4.2.2 主要试剂第45页
        4.2.3 主要仪器与设备第45页
    4.3 实验设计第45-47页
        4.3.1 Vc缓解运输胁迫实验第45-46页
        4.3.2 样品采集第46页
        4.3.3 运输水体氨氮浓度的测定第46页
        4.3.4 血清生化指标和Vc含量的测定第46页
        4.3.5 抗氧化指标的测定第46页
        4.3.6 肌肉水解氨基酸组成和质构的测定第46页
        4.3.7 肝脏HSP70、HSP90和TNF-α 的测定第46页
        4.3.8 鳃组织切片第46-47页
    4.4 数据处理第47页
    4.5 结果与讨论第47-60页
        4.5.1 运输水体中氨氮浓度第47页
        4.5.2 Vc对运输应激下血清Vc含量和生化指标的影响第47-51页
        4.5.3 Vc对运输鲤鱼抗氧化指标的影响第51-54页
        4.5.4 Vc对运输应激下HSP70和HSP90的影响第54-56页
        4.5.5 Vc对运输应激下TNF-α 的影响第56-57页
        4.5.6 Vc对运输应激下肌肉氨基酸含量和质构的影响第57-59页
        4.5.7 Vc对运输应激下鳃组织结构的影响第59-60页
    4.6 本章小结第60-61页
主要结论与展望第61-62页
致谢第62-63页
参考文献第63-72页
附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文第72页

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