| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 引言 | 第11-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.2 转基因相关概念界定 | 第12页 |
| 1.2.1 转基因技术 | 第12页 |
| 1.2.2 转基因食品 | 第12页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第12-13页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第12-13页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第13页 |
| 1.4 国内外文献综述 | 第13-18页 |
| 1.4.1 消费者对转基因食品认知与态度的研究 | 第13-14页 |
| 1.4.2 消费者选择行为的影响因素分析 | 第14-15页 |
| 1.4.3 消费者对感知风险和风险态度的研究 | 第15-17页 |
| 1.4.4 选择实验法的相关研究 | 第17-18页 |
| 1.5 研究的主要内容 | 第18页 |
| 1.6 研究方法及技术路线图 | 第18-19页 |
| 1.6.1 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.6.2 技术路线图 | 第19页 |
| 1.7 课题来源 | 第19-20页 |
| 2 选择实验法原理及模型 | 第20-24页 |
| 2.1 选择实验法理论 | 第20页 |
| 2.2 选择实验模型 | 第20-24页 |
| 2.2.1 条件logit模型 | 第20-21页 |
| 2.2.2 嵌套logit模型 | 第21-22页 |
| 2.2.3 随机参数logit模型 | 第22-23页 |
| 2.2.4 WTP估计 | 第23-24页 |
| 3 选择实验问卷设计及调查 | 第24-29页 |
| 3.1 研究区域 | 第24页 |
| 3.2 问卷设计与实施 | 第24-28页 |
| 3.2.1 问卷设计 | 第24-26页 |
| 3.2.2 预调研 | 第26-27页 |
| 3.2.3 问卷的实施 | 第27-28页 |
| 3.3 问卷的回收及数据统计 | 第28-29页 |
| 3.3.1 问卷的回收 | 第28页 |
| 3.3.2 受访者属性变量定义 | 第28-29页 |
| 4 转基因食品消费者选择行为分析 | 第29-41页 |
| 4.1 消费者对转基因食品认知的描述性统计分析 | 第29-33页 |
| 4.1.1 消费者对转基因食品的基本认知 | 第29-32页 |
| 4.1.2 消费者社会经济属性分析 | 第32-33页 |
| 4.2 消费者对转基因食品的风险感知及风险态度 | 第33-37页 |
| 4.2.1 风险感知维度划分 | 第33-35页 |
| 4.2.2 消费者一般风险态度的分析 | 第35-36页 |
| 4.2.3 消费者对转基因食品购买意愿的影响因素分析 | 第36-37页 |
| 4.3 消费者对转基因食品属性偏好分析 | 第37-40页 |
| 4.3.1 随机参数logit模型分析 | 第38-39页 |
| 4.3.2 消费者对转基因食品属性的重要度分析 | 第39-40页 |
| 4.4 消费者对转基因食品属性的支付意愿 | 第40-41页 |
| 5 结论与建议 | 第41-44页 |
| 5.1 研究结论 | 第41-42页 |
| 5.2 政策建议 | 第42-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 附录 | 第50-54页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第54页 |