| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-22页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-13页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第13-16页 |
| 1.2.1 食物消费的变化趋势研究 | 第13-14页 |
| 1.2.2 土地资源需求的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.3 食物结构的变化对土地资源需求的变化研究 | 第15-16页 |
| 1.3 研究内容与目的 | 第16-18页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第16-18页 |
| 1.3.2 研究目的 | 第18页 |
| 1.4 技术路线 | 第18-21页 |
| 1.5 创新点 | 第21-22页 |
| 第二章 不同地区的食物消费变化趋势 | 第22-28页 |
| 2.1 不同地区人均植物性食物消费量变化趋势 | 第22-23页 |
| 2.2 不同地区人均动物性食物消费量变化趋势 | 第23-24页 |
| 2.3 讨论 | 第24-26页 |
| 2.4 小结 | 第26-28页 |
| 第三章 不同地区食物性土地资源需求量的变化 | 第28-37页 |
| 3.1 七大地区人均植物性食物土地需求变化趋势 | 第28-29页 |
| 3.1.1 人均植物性食物土地需求的计算 | 第28页 |
| 3.1.2 植物性食物土地需求的变化 | 第28-29页 |
| 3.2 七大地区人均动物性食物土地需求变化趋势 | 第29-32页 |
| 3.2.1 人均动物性食物土地需求的计算 | 第29-31页 |
| 3.2.2 动物源性食物土地需求的变化 | 第31-32页 |
| 3.3 全国总的食物土地需求量 | 第32-33页 |
| 3.3.1 总的土地需求量的计算 | 第32页 |
| 3.3.2 全国土地总需求的变化 | 第32-33页 |
| 3.4 基于膳食平衡宝塔的食物生产土地需求 | 第33-35页 |
| 3.5 小结 | 第35-37页 |
| 第四章 不同地区食物性土地资源影响因素分析 | 第37-44页 |
| 4.1 七大地区土地总需求影响因子分析 | 第37-40页 |
| 4.1.1 影响土地需求的因子分解方法 | 第37-38页 |
| 4.1.2 人口、食物消费、科技进步对土地需求的影响 | 第38-39页 |
| 4.1.3 不同食物种类对土地需求的影响 | 第39-40页 |
| 4.2 讨论 | 第40-43页 |
| 4.3 小结 | 第43-44页 |
| 第五章 结论与建议 | 第44-49页 |
| 5.1 主要结论 | 第44-45页 |
| 5.2 建议 | 第45-47页 |
| 5.3 不足与展望 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 在学期间的研究成果 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |