| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| ·国内外食品安全现状 | 第12-13页 |
| ·果汁中农药残留问题 | 第13页 |
| ·农药残留样品前处理技术 | 第13-18页 |
| ·固相萃取 | 第14页 |
| ·固相微萃取 | 第14-15页 |
| ·超临界流体萃取 | 第15页 |
| ·免疫亲和色谱 | 第15-16页 |
| ·凝胶渗透色谱 | 第16页 |
| ·加速溶剂萃取 | 第16-17页 |
| ·基质固相分散 | 第17-18页 |
| ·QuEChERS 方法 | 第18-20页 |
| ·QuEChERS 方法在果蔬中农药残留检测的应用 | 第18-19页 |
| ·QuEChERS 方法在其他食品农残检测中的研究 | 第19页 |
| ·QuEChERS 方法应用展望 | 第19-20页 |
| ·研究目的与内容 | 第20-21页 |
| 第二章 农药多残留气相色谱-质谱联用分析条件的建立及优化 | 第21-41页 |
| ·材料和试剂 | 第21-22页 |
| ·农药标准品 | 第21页 |
| ·化学试剂 | 第21-22页 |
| ·仪器与设备 | 第22页 |
| ·农药标准溶液的配制 | 第22页 |
| ·分析条件的确定 | 第22-29页 |
| ·气相色谱条件的建立 | 第22-24页 |
| ·质谱条件的选择 | 第24页 |
| ·程序升温大体积进样条件的优化 | 第24-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-39页 |
| ·大体积进样参数的优化 | 第29-35页 |
| ·气相色谱程序升温参数的改进与建立 | 第35页 |
| ·全扫描分析 | 第35-36页 |
| ·利用选择离子扫描分析难分离的目标化合物 | 第36-39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 第三章 农药多残留检测的QuEChERS 方法的建立及优化 | 第41-54页 |
| ·材料与设备 | 第41-42页 |
| ·农药标准品 | 第41页 |
| ·化学试剂 | 第41-42页 |
| ·仪器与设备 | 第42页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·标准溶液的配制 | 第42页 |
| ·试验方法 | 第42-44页 |
| ·仪器分析条件 | 第42-43页 |
| ·QuEChERS 样品前处理方法研究设计 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-49页 |
| ·样品量的确定 | 第44页 |
| ·萃取剂的选择 | 第44-45页 |
| ·除水剂用量 | 第45-47页 |
| ·基质效应与分析保护剂 | 第47页 |
| ·净化剂的选择及用量 | 第47-48页 |
| ·方法性能评价 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-54页 |
| 第四章 QuEChERS-GC/MS 方法用于检测果汁中的农药多残留 | 第54-60页 |
| ·材料与方法 | 第54-55页 |
| ·实验材料 | 第54页 |
| ·实验试剂 | 第54页 |
| ·仪器与设备 | 第54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| ·结果与分析 | 第55页 |
| ·本章小结 | 第55-60页 |
| 第五章 全文结论 | 第60-61页 |
| ·主要结论 | 第60页 |
| ·展望 | 第60-61页 |
| ·深入探讨影响基质效应的影响 | 第60页 |
| ·QuEChERS 方法与串联质谱技术联用用于果汁中农药多残留检测 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 附录 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 作者简历 | 第69页 |
