| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-29页 |
| ·天然抗氧化剂概述 | 第7-25页 |
| ·龙眼核多酚类抗氧化物质概述 | 第25-26页 |
| ·立题背景与主要研究内容 | 第26-29页 |
| 第二章 响应面分析法优化龙眼核中多酚物质提取工艺研究 | 第29-41页 |
| ·材料与方法 | 第29-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-39页 |
| ·结论 | 第39-41页 |
| 第三章 龙眼核中不同极性部位多酚抗氧化活性分析研究 | 第41-56页 |
| ·实验材料与方法 | 第42-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-54页 |
| ·小结 | 第54-56页 |
| 第四章 龙眼核多酚物质的液质联用分析 | 第56-63页 |
| ·材料与方法 | 第56-58页 |
| ·结果与分析 | 第58-62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| 第五章 结论与展望 | 第63-65页 |
| ·结论 | 第63-64页 |
| ·展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 在学期间发表论文情况 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73页 |