| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 引言 | 第10-19页 |
| 1.1 PEG/?-CyD准聚轮烷水凝胶概述 | 第10-11页 |
| 1.1.1 准聚轮烷概念及形成机理 | 第10-11页 |
| 1.1.2 准聚轮烷水凝胶的应用 | 第11页 |
| 1.2 聚乙二醇、环糊精与蛋白质的相互作用 | 第11-14页 |
| 1.2.1 环糊精与蛋白质的相互作用 | 第12页 |
| 1.2.2 PEG与蛋白质的相互作用 | 第12-13页 |
| 1.2.3 表面活性剂/CyD与蛋白质三元体系之间的相互作用 | 第13-14页 |
| 1.3 胰凝乳蛋白酶及脲酶研究概述 | 第14-17页 |
| 1.3.1 胰凝乳蛋白酶研究概述 | 第14-16页 |
| 1.3.2 脲酶概述 | 第16-17页 |
| 1.4 研究目的和意义 | 第17-18页 |
| 1.5 课题创新点 | 第18-19页 |
| 第2章 巯基聚乙二醇及巯基准聚轮烷的合成 | 第19-32页 |
| 2.1 实验材料 | 第19-21页 |
| 2.1.1 仪器设备 | 第19-20页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第20-21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-24页 |
| 2.2.1 巯基聚乙二醇的合成（PEG?SH） | 第21-22页 |
| 2.2.2 环糊精的重结晶 | 第22-23页 |
| 2.2.3 巯基准聚轮烷的制备 | 第23页 |
| 2.2.4 巯基聚乙二醇和巯基准聚轮烷的表征 | 第23-24页 |
| 2.3 实验结果与分析 | 第24-31页 |
| 2.3.1 三步法合成巯基聚乙二醇的波谱结果分析 | 第24-26页 |
| 2.3.2 酯化法合成巯基聚乙二醇的波谱结果分析 | 第26-28页 |
| 2.3.3 巯基准聚轮烷的表面形貌 | 第28-29页 |
| 2.3.4 准聚轮烷的XRD结果 | 第29-31页 |
| 2.4 小结 | 第31-32页 |
| 第3章 巯基准聚轮烷与胰凝乳蛋白酶的相互作用 | 第32-50页 |
| 3.1 实验材料 | 第32-33页 |
| 3.1.1 仪器设备 | 第32页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第32-33页 |
| 3.2 实验方法 | 第33-38页 |
| 3.2.1 胰凝乳蛋白酶的pH稳定性 | 第33-34页 |
| 3.2.2 胰凝乳蛋白酶在准聚轮烷中的酶活 | 第34-35页 |
| 3.2.3 胰凝乳蛋白酶在准聚轮烷中的稳定性 | 第35页 |
| 3.2.4 胰凝乳蛋白酶动力学参数测定 | 第35-36页 |
| 3.2.5 胰凝乳蛋白酶结构表征 | 第36-38页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第38-48页 |
| 3.3.1 胰凝乳蛋白酶的最适反应pH | 第38页 |
| 3.3.2 胰凝乳蛋白酶在准聚轮烷体系中的酶活 | 第38-40页 |
| 3.3.3 胰凝乳蛋白酶在准聚轮烷体系中的稳定性 | 第40-41页 |
| 3.3.4 胰凝乳蛋白酶在不同体系中的动力学常数 | 第41-42页 |
| 3.3.5 胰凝乳蛋白酶结构变化的表征 | 第42-48页 |
| 3.4 讨论 | 第48-49页 |
| 3.5 小结 | 第49-50页 |
| 第4章 巯基准聚轮烷与脲酶的相互作用 | 第50-61页 |
| 4.1 实验材料 | 第50-51页 |
| 4.1.1 仪器设备 | 第50页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第50-51页 |
| 4.2 实验方法 | 第51-54页 |
| 4.2.1 脲酶在准聚轮烷中的酶活 | 第51-53页 |
| 4.2.2 脲酶在准聚轮烷中的稳定性 | 第53页 |
| 4.2.3 脲酶动力学参数的测定 | 第53页 |
| 4.2.4 脲酶结构表征 | 第53-54页 |
| 4.3 实验结果与分析 | 第54-59页 |
| 4.3.1 脲酶在巯基准聚轮烷体系中的酶活 | 第54页 |
| 4.3.2 脲酶在巯基准聚轮烷中的稳定性 | 第54-55页 |
| 4.3.3 脲酶在不同体系中的动力学常数 | 第55-56页 |
| 4.3.4 脲酶结构变化的表征 | 第56-59页 |
| 4.4 讨论 | 第59-60页 |
| 4.5 小结 | 第60-61页 |
| 第5章 准聚轮烷相变机理初探 | 第61-67页 |
| 5.1 实验材料 | 第61页 |
| 5.1.1 仪器设备 | 第61页 |
| 5.1.2 实验试剂 | 第61页 |
| 5.2 实验方法 | 第61-62页 |
| 5.2.1 准聚轮烷水凝胶生成动力学考察 | 第61-62页 |
| 5.2.2 准聚轮烷生成过程粒径分析 | 第62页 |
| 5.2.3 准聚轮烷生成过程zeta电位变化分析 | 第62页 |
| 5.3 实验结果与分析 | 第62-66页 |
| 5.3.1 准聚轮烷生成过程动力学 | 第62-64页 |
| 5.3.2 准聚轮烷生成过程粒径分析 | 第64-65页 |
| 5.3.3 准聚轮烷生成过程zeta电位变化分析 | 第65-66页 |
| 5.4 小结 | 第66-67页 |
| 第6章 总结与展望 | 第67-69页 |
| 6.1 结论 | 第67-68页 |
| 6.2 展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 致谢 | 第76-78页 |
| 个人简历、在校期间发表的学术论文与研究成果 | 第78页 |