| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 引言 | 第8-17页 |
| 1.1 选题背景及意义 | 第8-9页 |
| 1.1.1 选题的背景 | 第8-9页 |
| 1.1.2 选题意义 | 第9页 |
| 1.2 研究综述 | 第9-14页 |
| 1.2.1 国内研究综述 | 第9-12页 |
| 1.2.2 国外研究综述 | 第12-14页 |
| 1.3 研究内容、重点、难点和创新之处 | 第14-15页 |
| 1.3.1 研究内容、重点、难点 | 第14-15页 |
| 1.3.2 主要观点及创新之处 | 第15页 |
| 1.4 研究条件与研究方法 | 第15-17页 |
| 2 食品安全惩罚性赔偿的基本理论 | 第17-23页 |
| 2.1 概念界定 | 第17-18页 |
| 2.1.1 食品与食品安全 | 第17页 |
| 2.1.2 惩罚性赔偿 | 第17-18页 |
| 2.2 食品惩罚性赔偿制度的功能 | 第18-21页 |
| 2.2.1 惩罚功能 | 第18-19页 |
| 2.2.2 赔偿功能 | 第19页 |
| 2.2.3 遏制功能 | 第19-20页 |
| 2.2.4 激励功能 | 第20-21页 |
| 2.3 食品惩罚性赔偿制度的构成要件 | 第21-23页 |
| 2.3.1 行为要件 | 第21页 |
| 2.3.2 损害要件 | 第21-22页 |
| 2.3.3 主观要件 | 第22-23页 |
| 3 我国食品安全惩罚性赔偿制度的现状考察 | 第23-30页 |
| 3.1 立法现状 | 第23-25页 |
| 3.1.1 《消费者权益保护法》第55条 | 第23-24页 |
| 3.1.2 《食品安全法》第148条 | 第24页 |
| 3.1.3 《侵权责任法》第47条 | 第24-25页 |
| 3.2 实践适用 | 第25-27页 |
| 3.2.1 适用现状 | 第25-26页 |
| 3.2.2 责任承担 | 第26页 |
| 3.2.3 赔偿标准 | 第26-27页 |
| 3.3 存在问题 | 第27-30页 |
| 3.3.1“消费者”定义界定不明确 | 第27-28页 |
| 3.3.2 举证责任分配不合理 | 第28-29页 |
| 3.3.3 相关配套制度缺失 | 第29-30页 |
| 4 食品安全中惩罚性赔偿制度的域外考察 | 第30-37页 |
| 4.1 英美法系惩罚性赔偿制度 | 第30-31页 |
| 4.1.1 英国 | 第30-31页 |
| 4.1.2 美国 | 第31页 |
| 4.2 大陆法系惩罚性赔偿制度 | 第31-34页 |
| 4.2.1 日本 | 第32页 |
| 4.2.2 德国 | 第32-33页 |
| 4.2.3 我国台湾地区 | 第33-34页 |
| 4.3 借鉴与启示 | 第34-37页 |
| 4.3.1 建立完善的惩罚性赔偿制度 | 第34-35页 |
| 4.3.2 完善食品安全法律法规和标准 | 第35页 |
| 4.3.3 建立协调统一的食品安全监管机构 | 第35-37页 |
| 5 完善我国食品安全法惩罚性赔偿制度的建议 | 第37-43页 |
| 5.1 完善食品安全法中惩罚性赔偿制度的适用条件 | 第37-39页 |
| 5.1.1 理清惩罚性赔偿制度的法律竞合问题 | 第37-38页 |
| 5.1.2 扩大惩罚性赔偿的主观适用条件 | 第38-39页 |
| 5.2 合理分配举证责任 | 第39-40页 |
| 5.3 食品安全法惩罚性赔偿适用相关制度及程序的完善 | 第40-43页 |
| 5.3.1 完善食品安全标准制度 | 第40页 |
| 5.3.2 扩大请求适用该制度的主体范围 | 第40-41页 |
| 5.3.3 规范惩罚性赔偿金的计算及支付标准 | 第41-43页 |
| 结语 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 后记 | 第47页 |