| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 缩略词表 | 第8-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-22页 |
| 1.1 川明参的研究概况 | 第11-14页 |
| 1.1.1 川明参的生物学特征及资源分布 | 第11页 |
| 1.1.2 川明参活性成分研究进展 | 第11-13页 |
| 1.1.3 川明参生物活性研究进展 | 第13-14页 |
| 1.2 天然产物化学成分的提取方法 | 第14-15页 |
| 1.2.1 乙醇/水溶液浸提法 | 第14页 |
| 1.2.2 超声波辅助提取法 | 第14页 |
| 1.2.3 微波辅助提取法 | 第14-15页 |
| 1.2.4 超临界CO_2提取法 | 第15页 |
| 1.2.5 水蒸气蒸馏法 | 第15页 |
| 1.3 天然产物化学成分的分析方法 | 第15-18页 |
| 1.3.1 GC-MS联用技术的应用 | 第15-17页 |
| 1.3.2 红外光谱技术的应用 | 第17页 |
| 1.3.3 高效凝胶渗透色谱技术的应用 | 第17-18页 |
| 1.4 植物抗氧化活性的研究概况 | 第18-20页 |
| 1.4.1 自由基与天然抗氧化物质 | 第18页 |
| 1.4.2 抗氧化能力的测定方法 | 第18-20页 |
| 1.5 立题背景及意义 | 第20-21页 |
| 1.6 研究内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-31页 |
| 2.1 试验材料与试剂 | 第22页 |
| 2.2 主要试验仪器与设备 | 第22-23页 |
| 2.3 试验方法 | 第23-31页 |
| 2.3.1 醇提物及其不同极性萃取物的制备 | 第23-24页 |
| 2.3.2 川明参多糖的提取 | 第24-26页 |
| 2.3.3 川明参醇提物化学成分分析 | 第26-27页 |
| 2.3.4 川明参多糖及其组分的性质及组成分析 | 第27-28页 |
| 2.3.5 川明参醇提物与多糖抗氧化活性的研究 | 第28-31页 |
| 2.4 数据处理 | 第31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-61页 |
| 3.1 川明参醇提物及其不同极性萃取物的制备 | 第31-32页 |
| 3.2 川明参多糖的提取工艺 | 第32-44页 |
| 3.2.1 热回流提取工艺 | 第32页 |
| 3.2.2 超声波辅助提取工艺 | 第32-36页 |
| 3.2.3 微波辅助提取工艺 | 第36-42页 |
| 3.2.4 不同提取方法的比较 | 第42-44页 |
| 3.3 川明参醇提物化学成分的分析 | 第44-52页 |
| 3.3.1 川明参醇提物挥发性成分的GC-MS分析 | 第44-48页 |
| 3.3.2 川明参醇提物非挥发性成分的GC-MS分析 | 第48-52页 |
| 3.4 川明参多糖及其组分的性质及组成分析 | 第52-54页 |
| 3.4.1 川明参多糖的基本性质 | 第52-53页 |
| 3.4.2 川明参多糖的单糖组成 | 第53页 |
| 3.4.3 FT-IR光谱分析 | 第53-54页 |
| 3.5 川明参醇提物与多糖抗氧化活性的研究 | 第54-61页 |
| 3.5.1 川明醇提物抗氧化活性的研究 | 第54-58页 |
| 3.5.2 川明参多糖及其组分抗氧化活性的研究 | 第58-61页 |
| 4 讨论 | 第61-65页 |
| 4.1 川明参醇提物化学成分及抗氧化特性分析 | 第61-63页 |
| 4.2 川明参多糖的提取及抗氧化活性分析 | 第63-65页 |
| 5 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 附录 | 第72-79页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第79页 |