| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-22页 |
| ·卵转铁蛋白的研究概况 | 第9-12页 |
| ·卵转铁蛋白的生物合成与结构 | 第9-10页 |
| ·卵转铁蛋白的生物活性 | 第10-11页 |
| ·卵转铁蛋白分离纯化研究 | 第11-12页 |
| ·卵转铁蛋白研究展望 | 第12页 |
| ·蛋白N-糖基化机理 | 第12-16页 |
| ·N-糖链前体结构的形成 | 第13-14页 |
| ·N-糖基化位点 | 第14-15页 |
| ·糖基转移酶与N-糖基化 | 第15页 |
| ·N-糖链结构的功能 | 第15-16页 |
| ·卵转铁蛋白糖基化研究现状 | 第16页 |
| ·N-糖链结构的分析策略 | 第16-20页 |
| ·N-糖链的释放 | 第16-17页 |
| ·N-糖链的HPLC分离 | 第17-18页 |
| ·N-糖链结构的质谱分析 | 第18-20页 |
| ·N-糖链的相对定量 | 第20页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第20-22页 |
| 第二章 卵转铁蛋白的分离纯化 | 第22-27页 |
| ·概述 | 第22页 |
| ·实验和方法 | 第22-26页 |
| ·材料、试剂和仪器 | 第22页 |
| ·卵转铁蛋白的分离 | 第22-23页 |
| ·卵转铁蛋白的纯度和分子量检测 | 第23-24页 |
| ·卵转铁蛋白的SDS-PAGE纯度鉴定 | 第23-24页 |
| ·卵转铁蛋白的MALDI-TOF-MS分子量测定 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 第三章 家鸡和野鸡卵转铁蛋白的N-糖基化解析与比较 | 第27-53页 |
| ·概述 | 第27-28页 |
| ·实验和方法 | 第28-30页 |
| ·材料、试剂和仪器 | 第28页 |
| ·卵转铁蛋白N-糖链的释放和纯化 | 第28-29页 |
| ·N-糖链的苯胺稳定同位素标记 | 第29页 |
| ·ESI-MS,在线LC-MS和MS/MS分析 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-51页 |
| ·家鸡和野鸡卵转铁蛋白N-糖链的组成分析 | 第30-32页 |
| ·家鸡和野鸡卵转铁蛋白N-糖链组成的定量比较 | 第32-39页 |
| ·家鸡和野鸡卵转铁蛋白N-糖链的结构解析 | 第39-45页 |
| ·家鸡和野鸡卵转铁蛋白N-糖链的定量比较 | 第45-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 结论 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-66页 |
| 攻读硕士期间取得的科研成果 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |