| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 选题意义 | 第12-13页 |
| 研究内容 | 第13-14页 |
| 第一章 虾青素的回收提取技术开发及其对 DPPH 的抗氧化活性研究 | 第14-26页 |
| 第一节 虾青素生产的国内外研究进展 | 第14-18页 |
| 第二节 虾青素的回收提取技术开发 | 第18-23页 |
| 第三节 虾青素对 DPPH 自由基的抗氧化活性研究 | 第23-26页 |
| 第二章 虾青素的进一步开发－虾青素－β－环糊精包合物的研究 | 第26-38页 |
| 第一节 国内外研究进展 | 第26-31页 |
| 第二节 虾青素－β－环糊精包合物的研究 | 第31-38页 |
| 第三章 蛋白质回收提取技术开发 | 第38-54页 |
| 第一节 国内外研究进展 | 第38-43页 |
| 第二节 蛋白质回收提取技术开发 | 第43-54页 |
| 第四章 壳聚糖在水处理中的应用 | 第54-74页 |
| 第一节 国内外研究进展 | 第54-58页 |
| 第二节 甲壳质、壳聚糖生产废水处理新工艺的研究 | 第58-65页 |
| 第三节 壳聚糖在海藻工业水处理中的应用 | 第65-74页 |
| 总结 | 第74-76页 |
| 1、虾青素的回收提取技术开发及其对 DPPH 的抗氧化活性的研究 | 第74页 |
| 2、虾青素的进一步开发-虾青素-β-环糊精包合物的研究 | 第74页 |
| 3、蛋白质回收提取技术开发 | 第74页 |
| 4、甲壳质、壳聚糖生产废水处理新工艺的研究 | 第74-75页 |
| 5、壳聚糖在海藻工业水处理中的应用 | 第75页 |
| 创新点 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-86页 |
| 发表文章目录 | 第86-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
