| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 引言 | 第10-17页 |
| ·牛奶中抗生素残留及危害 | 第10-11页 |
| ·牛奶中抗生素残留的检测方法 | 第11-15页 |
| ·牛奶中常见的抗生素 | 第11-13页 |
| ·磺胺类抗生素 | 第11-12页 |
| ·喹诺酮类抗生素 | 第12-13页 |
| ·抗生素残留的检测方法 | 第13页 |
| ·荧光法在兽药残留分析检测中的研究进展 | 第13页 |
| ·荧光-化学计量学法在兽药残留分析检测中的应用 | 第13-15页 |
| ·偏最小二乘法（Partial least squares regression，PLS） | 第14页 |
| ·偏最小二乘法-判别分析（Partial Least Squares- Discriminate Analysis, PLSDA） | 第14页 |
| ·平行因子分析法（Parallel factor analysis，PARAFAC） | 第14-15页 |
| ·荧光-化学计量学法在兽药残留分析检测中的应用 | 第15页 |
| ·本课题的立题背景、意义及主要研究内容 | 第15-17页 |
| ·立题背景及研究意义 | 第15-16页 |
| ·主要研究内容 | 第16-17页 |
| 2 实验材料及方法 | 第17-23页 |
| ·实验材料和试剂 | 第17页 |
| ·主要仪器设备 | 第17页 |
| ·实验方法 | 第17-23页 |
| ·抗生素储备液与工作液的配制： | 第17页 |
| ·磺胺甲基异恶唑水溶液的荧光特性 | 第17-18页 |
| ·溶液 pH 值对荧光强度的影响 | 第17页 |
| ·荧光胺衍生化试剂的用量 | 第17-18页 |
| ·衍生化反应时间的选择 | 第18页 |
| ·水溶液体系磺胺甲基异恶唑残留检测方法的建立 | 第18页 |
| ·达氟沙星水溶液的荧光特性 | 第18-19页 |
| ·溶液 pH 值对达氟沙星荧光强度的影响 | 第18页 |
| ·表面活性剂对达氟沙星荧光强度的影响 | 第18-19页 |
| ·水溶液体系达氟沙星残留检测方法的建立 | 第19页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑残留的检测 | 第19-20页 |
| ·前表面荧光直接检测法 | 第19页 |
| ·直角荧光法 | 第19-20页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑残留检测方法的建立 | 第19-20页 |
| ·重复性实验 | 第20页 |
| ·牛奶中达氟沙星残留的检测 | 第20-21页 |
| ·前表面荧光直接检测法 | 第20页 |
| ·直角荧光法 | 第20-21页 |
| ·牛奶中达氟沙星残留检测方法的建立 | 第20-21页 |
| ·重复性实验 | 第21页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑与达氟沙星残留的同时检测 | 第21-22页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑与达氟沙星残留同时检测方法的建立 | 第21页 |
| ·重复性实验 | 第21-22页 |
| ·数据分析 | 第22-23页 |
| 3 实验结果与讨论 | 第23-65页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑残留检测方法的研究 | 第23-35页 |
| ·水溶液体系中磺胺甲基异恶唑的荧光特性 | 第23-26页 |
| ·溶液 pH 值对荧光强度的影响 | 第23-24页 |
| ·荧光胺衍生化试剂的用量 | 第24页 |
| ·衍生化反应时间的选择 | 第24-25页 |
| ·水溶液体系磺胺甲基异恶唑残留检测方法的建立 | 第25-26页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑残留检测方法的研究 | 第26-35页 |
| ·前表面荧光直接检测法 | 第26-27页 |
| ·蛋白沉淀试剂的选择 | 第27-28页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑残留检测方法的建立 | 第28-35页 |
| ·PLSDA 模型 | 第28-32页 |
| ·PLS 模型 | 第32-35页 |
| ·牛奶中达氟沙星残留的检测方法研究 | 第35-47页 |
| ·水溶液体系中达氟沙星的荧光特性研究 | 第35-38页 |
| ·溶液 pH 值对达氟沙星荧光强度的影响 | 第36-37页 |
| ·表面活性剂对达氟沙星荧光强度的影响 | 第37-38页 |
| ·牛奶中达氟沙星残留的检测方法研究 | 第38-47页 |
| ·前表面荧光直接检测法 | 第38页 |
| ·有机溶剂的影响 | 第38-39页 |
| ·表面活性剂的影响 | 第39页 |
| ·牛奶中内源性荧光物质的干扰 | 第39-40页 |
| ·牛奶中达氟沙星残留检测方法的建立 | 第40-47页 |
| ·PLSDA 模型 | 第40-43页 |
| ·PLS 模型 | 第43-47页 |
| ·磺胺甲基异恶唑与达氟沙星残留的快速同时检测方法研究 | 第47-65页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑与达氟沙星同时检测方法的研究 | 第47-49页 |
| ·牛奶中磺胺甲基异恶唑与达氟沙星残留同时检测方法的建立 | 第49-65页 |
| ·校正集与预测集牛奶样品 | 第49-50页 |
| ·多维偏最小二乘法—nPLSDA 与 nPLS 模型 | 第50-60页 |
| ·nPLSDA 模型 | 第50-55页 |
| ·nPLS 模型 | 第55-60页 |
| ·平行因子分析法（PARAFAC） | 第60-65页 |
| 主要结论与展望 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-73页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第73页 |
