维吾尔族茶文化研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 前言 | 第6-10页 |
| 第一章 维吾尔族茶文化的形成 | 第10-17页 |
| 第一节 茶的传入 | 第11-14页 |
| 一、 史书中的茶叶入新疆 | 第11-13页 |
| 二、 近现代新疆与内地茶叶贸易 | 第13-14页 |
| 第二节 维吾尔族茶文化的形成 | 第14-17页 |
| 第二章 维吾尔族茶文化的表现形态 | 第17-35页 |
| 第一节 茶的种类与茶具 | 第17-24页 |
| 一、 茶的种类 | 第17-19页 |
| 二、 茶的器具 | 第19-24页 |
| 第二节 茶的礼俗 | 第24-27页 |
| 一、 日常交际 | 第24-26页 |
| 二、 婚礼与祭祀中的维吾尔族茶文化表现 | 第26-27页 |
| 第三节 民间文学中的茶文化 | 第27-35页 |
| 一、 茶花麦喜莱甫 | 第27-28页 |
| 二、 萨玛瓦尔舞 | 第28-29页 |
| 三、 顶碗舞 | 第29-30页 |
| 四、 维吾尔族茶俗歌谣 | 第30-33页 |
| 五、 维吾尔族茶俗谚语 | 第33-35页 |
| 第三章 茶文化对维吾尔族经济、社会生活的影响 | 第35-40页 |
| 第一节 茶文化对维吾尔族经济与社会生活的影响 | 第35-38页 |
| 第二节 维吾尔族茶文化的区域特征 | 第38-40页 |
| 一、 南疆——喀什、和田地区 | 第38-39页 |
| 二、 北疆—伊犁地区 | 第39-40页 |
| 第四章 维吾尔族茶文化的变迁与发展 | 第40-45页 |
| 第一节 维吾尔族茶文化的变迁 | 第40-42页 |
| 一、 茶具的质量、美观得到进一步的发展 | 第40-41页 |
| 二、 茶俗的普遍性 | 第41页 |
| 三、 茶的种类越来越变多 | 第41页 |
| 四、 关于茶的词汇日益丰富 | 第41-42页 |
| 第二节 维吾尔族茶文化的发展趋势 | 第42-45页 |
| 结语 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 在读期间发表论文清单 | 第50-51页 |
| 附录 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
