| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 符号说明 | 第12-13页 |
| 第一章 β-环糊精包合物的研究进展 | 第13-29页 |
| 1.引言 | 第13页 |
| 2.β-环糊精的结构与性质 | 第13-15页 |
| ·β-环糊精的结构 | 第13-14页 |
| ·β-环糊精的性质 | 第14-15页 |
| 3.香料的分类及应用 | 第15-17页 |
| ·-乙酰基-5-甲基呋喃与β-环糊精包合物 | 第17-23页 |
| ·β-环糊精包合物形成条件 | 第17-18页 |
| ·β-环糊精包合物常用制备方法 | 第18-19页 |
| ·包合物包合比稳定常数测定及其表征方法 | 第19-23页 |
| 5.单体香料与β-环糊精包合物的研究现状 | 第23-25页 |
| 6.研究思路和实验方案 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-29页 |
| 第二章 5-甲基-2-乙酰基呋喃与β-环糊精包合物合成工艺研究及性能分析 | 第29-51页 |
| 1.前言 | 第29-30页 |
| 2.实验部分 | 第30-34页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第30页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃标准曲线 | 第30页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃-β环糊精包合物的制备 | 第30-32页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃-β环糊精包合物的理化性质表征 | 第32-33页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃-β-CD包合物包和常数的测定 | 第33-34页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃与β-CD包合物包和比的测定 | 第34页 |
| 3.结果与讨论 | 第34-49页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃-β-CD包合物的制备 | 第34-39页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃与β-CD包合物的理化性质表征 | 第39-45页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃-β-CD包合物包和常数的测定 | 第45-46页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃与β-CD包合物包和比的测定 | 第46-48页 |
| ·5-甲基-2-乙酰基呋喃与β-CD包合物稳定性考察 | 第48-49页 |
| 4.结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-51页 |
| 第三章 总结 | 第51-53页 |
| 1 特色与创新 | 第51页 |
| 2 后续工作 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第54页 |
