基于视觉心理理论的厨房环境与厨具的共融性研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1. 绪论 | 第10-13页 |
| ·本课题研究的背景 | 第10-11页 |
| ·本课题研究的意义 | 第11页 |
| ·本课题研究的目的 | 第11-12页 |
| ·课题研究的方法 | 第12-13页 |
| ·询问调查法 | 第12页 |
| ·文献调查法 | 第12页 |
| ·实地调查法 | 第12页 |
| ·调查归纳法 | 第12-13页 |
| 2. 视觉心理学研究理论及共融性概述 | 第13-15页 |
| ·视觉心理学理论 | 第13-14页 |
| ·什么是视觉心理学 | 第13页 |
| ·视觉心理形成过程 | 第13-14页 |
| ·共融性 | 第14-15页 |
| ·什么是共融性 | 第14页 |
| ·共融性含义 | 第14-15页 |
| 3. 厨房环境与厨具共融性设计调查及分析 | 第15-31页 |
| ·设计调查 | 第15-16页 |
| ·什么是设计调查 | 第15页 |
| ·设计调查的程序及操作方法 | 第15-16页 |
| ·厨房环境与厨具 | 第16-19页 |
| ·什么是厨房及厨房环境 | 第16-17页 |
| ·厨房类型及划分标准 | 第17页 |
| ·厨具 | 第17页 |
| ·研究对象的界定 | 第17页 |
| ·厨房环境与厨具共融性因素表 | 第17-19页 |
| ·影响厨房环境与厨具共融性的因素分析 | 第19-28页 |
| ·厨房采光、照明问题 | 第19-20页 |
| ·厨房空间面积问题 | 第20-21页 |
| ·厨房贮存空间问题 | 第21页 |
| ·厨房准备空间问题 | 第21-22页 |
| ·厨房洗涤空间问题 | 第22页 |
| ·厨房备餐空间问题 | 第22-23页 |
| ·厨房烹调空间问题 | 第23页 |
| ·厨房墙壁、地面问题 | 第23-24页 |
| ·厨房绿化问题 | 第24页 |
| ·厨房空气质量问题 | 第24-25页 |
| ·厨房操作流程问题 | 第25页 |
| ·厨房空间布局问题 | 第25-26页 |
| ·厨房卫生问题 | 第26-27页 |
| ·厨房噪声问题 | 第27页 |
| ·厨房设施问题 | 第27页 |
| ·厨房色彩问题 | 第27-28页 |
| ·厨房材质问题 | 第28页 |
| ·问题归类 | 第28-31页 |
| ·问题归类 | 第28-31页 |
| 4. 用户人群调查分析 | 第31-42页 |
| ·用户人群的分类与定位 | 第31-33页 |
| ·用户人群的分类 | 第31-33页 |
| ·用户人群的定位 | 第33页 |
| ·定位用户人群调查分析 | 第33-42页 |
| ·定位用户人群基本资料统计分析 | 第33-35页 |
| ·定位用户人群的心理需求分析 | 第35-38页 |
| ·定位用户人群操作方便性分析 | 第38-39页 |
| ·定位用户人群的审美需要统计分析 | 第39-42页 |
| 5. 用户模型建立与分析 | 第42-45页 |
| ·建立用户心理模型 | 第42-44页 |
| ·用户心理模型分析 | 第44-45页 |
| ·用户心理模型图解分析 | 第44页 |
| ·分析总结 | 第44-45页 |
| 6. 共融性研究 | 第45-53页 |
| ·影响厨房环境与厨具共融性各因素设计研究 | 第45-53页 |
| ·厨房操作流程 | 第45页 |
| ·厨房功能分区及布置方式 | 第45-46页 |
| ·厨房空间设计 | 第46页 |
| ·厨房储藏空间设计 | 第46-47页 |
| ·厨房管线及通风设计 | 第47-48页 |
| ·厨房色彩设计 | 第48-50页 |
| ·厨房灯光设计 | 第50-51页 |
| ·厨房材质设计 | 第51-52页 |
| ·厨房绿化设计 | 第52-53页 |
| ·共融性设计研究总结 | 第53页 |
| 7. 结论 | 第53-55页 |
| ·本文主要研究内容 | 第53-54页 |
| ·不足之处 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 主要参考文献 | 第56-58页 |
| 附录1 第一次调查问卷 | 第58-61页 |
| 附录2 第二次调查问卷 | 第61-63页 |
| 附录3 论文发表及成果 | 第63页 |
