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细菌源脂肪酶的发酵生产及其纯化和固定化工艺研究

摘要第1-6页
Abstract第6-8页
第一章 综述第8-20页
   ·脂肪酶的结构及催化性质第8-10页
   ·脂肪酶的应用第10-11页
   ·产脂肪酶微生物及其选育第11-15页
   ·产脂肪酶微生物的产酶特性及发酵培养条件第15-17页
   ·脂肪酶的纯化和固定化第17-18页
   ·国内外脂肪酶研究现状及本论文的意义第18-20页
第二章 产脂肪酶微生物菌株的筛选第20-32页
   ·材料与方法第20-23页
   ·实验结果第23-30页
   ·讨论第30-32页
第三章 脂肪酶的纯化工艺研究第32-40页
   ·材料与方法第32-36页
   ·实验结果第36-39页
   ·讨论第39-40页
第四章 脂肪酶的固定化研究第40-50页
   ·实验材料与方法第40-42页
   ·实验结果第42-48页
   ·讨论第48-50页
总结与展望第50-51页
参考文献第51-57页
致谢第57-58页

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