| 中文摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 1 绪论 | 第11-19页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·研究意义 | 第12-14页 |
| ·理论意义 | 第12页 |
| ·现实意义 | 第12-14页 |
| ·文献综述 | 第14-16页 |
| ·绿色乳制品研究综述 | 第14-15页 |
| ·发展绿色乳制品的理论支持——可持续发展思想 | 第14-15页 |
| ·绿色乳制品研究 | 第15页 |
| ·绿色品牌研究综述 | 第15-16页 |
| ·主要研究内容和技术路线 | 第16-19页 |
| ·主要研究内容 | 第16-17页 |
| ·采用的研究方法和技术路线及可行性分析 | 第17-19页 |
| 2 绿色乳制品概念和发展现状 | 第19-26页 |
| ·绿色乳制品概念 | 第19页 |
| ·我国绿色乳制品的研究与发展 | 第19-21页 |
| ·绿色食品与乳制品的交叉点 | 第19-20页 |
| ·绿色乳制品范围的界定 | 第20页 |
| ·绿色乳制品的特征 | 第20-21页 |
| ·绿色乳制品的萌芽发展 | 第21-26页 |
| ·绿色食品乳制品的发展现状 | 第21-23页 |
| ·我国有机奶及其制品的发展现状 | 第23-26页 |
| 3 绿色乳制品品牌发展的博弈分析 | 第26-36页 |
| ·品牌与绿色品牌的研究 | 第26页 |
| ·品牌的经济学定义 | 第26页 |
| ·绿色品牌的定义 | 第26页 |
| ·绿色品牌优势博弈模型分析 | 第26-32页 |
| ·品牌优势博弈分析 | 第26-28页 |
| ·企业与消费者之间的博弈模型 | 第27页 |
| ·企业与企业之间的博弈模型 | 第27-28页 |
| ·绿色品牌优势博弈分析 | 第28-32页 |
| ·消费者对于绿色品牌产品的博弈分析 | 第28-30页 |
| ·政府监管与企业生产绿色品牌产品的博弈分析 | 第30-31页 |
| ·对培养绿色消费意识，做强绿色品牌产品的建议 | 第31-32页 |
| ·绿色乳制品博弈模型分析及目前我国绿色乳制品发展动态 | 第32-35页 |
| ·绿色乳制品的动态博弈模型分析 | 第32-34页 |
| ·目前我国绿色乳制品发展动态 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 4 乳制品企业绿色品牌评价与发展战略 | 第36-45页 |
| ·企业实施绿色乳制品品牌战略的影响因素 | 第36-37页 |
| ·企业的绿色品牌战略规划 | 第36页 |
| ·绿色管理体系 | 第36-37页 |
| ·绿色产品体系 | 第37页 |
| ·企业品牌官方认可 | 第37页 |
| ·市场表现 | 第37页 |
| ·绿色乳制品品牌层次分析 | 第37-41页 |
| ·构建层次分析结构模型 | 第37-38页 |
| ·指标体系构成及各指标间的权重设计 | 第38-39页 |
| ·构建乳制品绿色品牌层次分析的相关结论 | 第39-41页 |
| ·乳制品企业绿色品牌发展战略 | 第41-45页 |
| ·乳制品企业绿色品牌发展战略 | 第41页 |
| ·企业绿色乳制品品牌战略的实现 | 第41-42页 |
| ·乳制品企业实施绿色品牌战略的意义 | 第42-45页 |
| 5 从三鹿三聚氰胺事件看绿色品牌打造过程中的各方博弈 | 第45-55页 |
| ·三鹿企业概况 | 第45-46页 |
| ·企业产销能力 | 第45页 |
| ·曾树立的良好企业形象和品牌美誉 | 第45-46页 |
| ·三聚氰胺事件 | 第46页 |
| ·三聚氰胺事件危害 | 第46-48页 |
| ·利益博弈 | 第48-51页 |
| ·三鹿企业利益与同行业的博弈 | 第48-49页 |
| ·三鹿企业利益与消费者健康利益的博弈 | 第49-50页 |
| ·三鹿企业利益与监督检疫方的博弈 | 第50-51页 |
| ·造成三鹿三聚氰胺事件的多方原因及今后的措施 | 第51-55页 |
| ·造成三鹿三聚氰胺事情的多方原因 | 第51-52页 |
| ·涉案各方应该采取的措施 | 第52-55页 |
| 6 实证分析：济南佳宝乳业有限责任公司 | 第55-65页 |
| ·济南佳宝企业简介 | 第55-56页 |
| ·企业发展的历程、企业品牌发展以及制约的瓶颈 | 第56-59页 |
| ·济南佳宝乳业有限公司发展历程 | 第56-57页 |
| ·佳宝实现济南食品工业“中国名牌”零突破 | 第57页 |
| ·制约佳宝乳业发展的瓶颈 | 第57-59页 |
| ·济南佳宝企业乳制品绿色品牌层次分析 | 第59-63页 |
| ·构建佳宝品牌的绿色营销链条 | 第63-65页 |
| 7 结论和展望 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-69页 |
| 附录 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |