环糊精对壳聚糖微胶囊形态及释放行为的影响
| 中文摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 壳聚糖及其衍生物的发展与应用 | 第10-16页 |
| 1.1.1 壳聚糖简介 | 第10页 |
| 1.1.2 壳聚糖在食品中的应用 | 第10-12页 |
| 1.1.3 壳聚糖在农业中的应用 | 第12-14页 |
| 1.1.4 壳聚糖在化妆品中的应用 | 第14-16页 |
| 1.2 刺激响应型微胶囊 | 第16-21页 |
| 1.2.1 温敏型微胶囊 | 第17-18页 |
| 1.2.2 pH响应型微胶囊 | 第18-20页 |
| 1.2.3 光响应型微胶囊 | 第20页 |
| 1.2.4 磁响应型微胶囊 | 第20-21页 |
| 1.2.5 化学响应型微胶囊 | 第21页 |
| 1.3 环糊精的研究进展 | 第21-24页 |
| 1.3.1 环糊精简介 | 第21-22页 |
| 1.3.2 影响环糊精包合物的因素 | 第22-23页 |
| 1.3.3 环糊精的应用 | 第23-24页 |
| 1.4 本课题研究的目的、意义和内容 | 第24-26页 |
| 第二章 壳聚糖微胶囊对环糊精溶液的刺激响应 | 第26-41页 |
| 2.1 引言 | 第26页 |
| 2.2 实验部分 | 第26-30页 |
| 2.2.1 试剂及设备 | 第26-27页 |
| 2.2.2 实验过程 | 第27-29页 |
| 2.2.3 产物的表征 | 第29-30页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第30-39页 |
| 2.3.1 低分子量聚丙烯酸钠的特性 | 第30页 |
| 2.3.2 微胶囊形成的影响因素 | 第30-35页 |
| 2.3.3 环糊精对不同微胶囊的影响 | 第35-37页 |
| 2.3.4 微胶囊的扫描电镜及能谱结果分析 | 第37-38页 |
| 2.3.5 不同类型的环糊精对壳聚糖微胶囊的影响 | 第38-39页 |
| 2.4 本章小结 | 第39-41页 |
| 第三章 环糊精对微胶囊释放行为的影响 | 第41-52页 |
| 3.1 引言 | 第41页 |
| 3.2 实验部分 | 第41-43页 |
| 3.2.1 试剂及仪器 | 第41-42页 |
| 3.2.2 实验过程 | 第42-43页 |
| 3.2.3 产物的表征 | 第43页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第43-51页 |
| 3.2.1 不同pH的环糊精溶液对微胶囊的影响 | 第43-48页 |
| 3.3.3 环糊精对微胶囊释放行为的影响 | 第48-51页 |
| 3.4 本章小结 | 第51-52页 |
| 第四章 聚合物微球的微流控制备 | 第52-64页 |
| 4.1 引言 | 第52-53页 |
| 4.2 实验部分 | 第53-56页 |
| 4.2.1 试剂及设备 | 第53页 |
| 4.2.2 实验过程 | 第53-55页 |
| 4.2.3 产物的测试 | 第55-56页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第56-63页 |
| 4.3.1 乳液的测试参数 | 第56页 |
| 4.3.2 影响聚合物微球形成的因素 | 第56-60页 |
| 4.3.3 微球的形貌分析 | 第60-61页 |
| 4.3.4 酸碱稳定性 | 第61-62页 |
| 4.3.5 包覆荧光物质的微球 | 第62-63页 |
| 4.4 本章小结 | 第63-64页 |
| 第五章 结论与展望 | 第64-66页 |
| 5.1 结论 | 第64-65页 |
| 5.2 展望 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-74页 |
| 附录 | 第74页 |
