| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-28页 |
| 1.1 灰树花多糖的研究概况 | 第12-19页 |
| 1.1.1 灰树花多糖的提取 | 第12-14页 |
| 1.1.2 灰树花多糖的纯化 | 第14-16页 |
| 1.1.3 灰树花多糖结构表征方法 | 第16-17页 |
| 1.1.4 灰树花多糖的生物活性 | 第17-19页 |
| 1.2 双水相萃取技术的研究概况 | 第19-26页 |
| 1.2.1 双水相体系概述 | 第19-20页 |
| 1.2.2 双水相萃取原理及其影响因素 | 第20-22页 |
| 1.2.3 双水相体系分类及其应用 | 第22-26页 |
| 1.3 本课题的研究目的与意义 | 第26页 |
| 1.4 本课题研究的主要内容 | 第26-28页 |
| 第二章 双水相体系分离纯化灰树花多糖的研究 | 第28-46页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第28-29页 |
| 2.1.1 原料与试剂 | 第28-29页 |
| 2.1.2 仪器 | 第29页 |
| 2.2 实验方法 | 第29-32页 |
| 2.2.1 样品预处理 | 第29页 |
| 2.2.2 乙醇-硫酸铵体系相图的绘制 | 第29-30页 |
| 2.2.3 多糖含量的测定 | 第30页 |
| 2.2.4 双水相体系分离纯化灰树花多糖 | 第30-31页 |
| 2.2.5 双水相体系分离纯化灰树花多糖的影响因素 | 第31页 |
| 2.2.6 响应面法优化双水相体系分离纯化灰树花多糖研究 | 第31-32页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第32-44页 |
| 2.3.1 乙醇-硫酸铵双水相体系相图的确定 | 第32页 |
| 2.3.2 双水相体系萃取灰树花多糖的影响因素 | 第32-38页 |
| 2.3.3 响应面法优化双水相体系萃取灰树花多糖工艺 | 第38-44页 |
| 2.4 本章小结 | 第44-46页 |
| 第三章 灰树花多糖结构表征 | 第46-56页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第46-47页 |
| 3.1.1 原料与试剂 | 第46-47页 |
| 3.1.2 仪器 | 第47页 |
| 3.2 实验方法 | 第47-49页 |
| 3.2.1 红外光谱分析 | 第47页 |
| 3.2.2 单糖组成分析 | 第47-48页 |
| 3.2.3 刚果红实验 | 第48页 |
| 3.2.4 圆二色谱分析 | 第48页 |
| 3.2.5 扫描电镜分析 | 第48页 |
| 3.2.6 原子力显微镜分析 | 第48-49页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第49-55页 |
| 3.3.1 红外光谱分析 | 第49页 |
| 3.3.2 单糖组成分析 | 第49-51页 |
| 3.3.3 刚果红实验 | 第51页 |
| 3.3.4 圆二色谱分析 | 第51-53页 |
| 3.3.5 扫描电镜分析 | 第53-54页 |
| 3.3.6 原子力显微镜分析 | 第54-55页 |
| 3.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 灰树花多糖抗氧化活性研究 | 第56-74页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第57-59页 |
| 4.1.1 原料与试剂 | 第57-59页 |
| 4.1.2 仪器 | 第59页 |
| 4.2 实验方法 | 第59-63页 |
| 4.2.1 化学抗氧化活性测定 | 第59-61页 |
| 4.2.2 细胞抗氧化活性测定 | 第61-63页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第63-72页 |
| 4.3.1 化学抗氧化活性研究 | 第63-67页 |
| 4.3.2 细胞抗氧化活性研究 | 第67-72页 |
| 4.4 本章小结 | 第72-74页 |
| 第五章 结论与展望 | 第74-76页 |
| 5.1 结论 | 第74-75页 |
| 5.2 展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文目录 | 第84页 |
