| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1.1 盾叶薯蓣甾体皂苷与薯蓣皂苷元 | 第12-14页 |
| 1.1.1 盾叶薯蓣 | 第12页 |
| 1.1.2 甾体皂苷与薯蓣皂苷元 | 第12-14页 |
| 1.2 甾体皂苷的含量测定与提取方法研究 | 第14-17页 |
| 1.2.1 甾体皂苷的含量测定 | 第14-15页 |
| 1.2.2 甾体皂苷的提取方法 | 第15-17页 |
| 1.3 薯蓣皂苷元的制备方法 | 第17-18页 |
| 1.4 薯蓣皂苷元的生理活性作用 | 第18-19页 |
| 1.5 体外抗氧化 | 第19-20页 |
| 1.6 本课题的研究意义 | 第20页 |
| 1.7 本课题主要研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 盾叶薯蓣甾体总皂苷的提取 | 第21-35页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第21-22页 |
| 2.1.1 药材与标准品 | 第21页 |
| 2.1.2 化学试剂 | 第21-22页 |
| 2.1.3 仪器设备 | 第22页 |
| 2.2 实验方法 | 第22-25页 |
| 2.2.1 薯蓣皂苷元的HPLC（高效液相色谱）定量测定方法 | 第22页 |
| 2.2.2 盾叶薯蓣甾体总皂苷最佳酸水解条件的确定 | 第22-23页 |
| 2.2.3 微波辅助法提取盾叶薯蓣甾体总皂苷 | 第23-24页 |
| 2.2.4 传统方法提取盾叶薯蓣甾体总皂苷 | 第24页 |
| 2.2.5LC-MS/ESI检测薯蓣皂苷元的条件 | 第24页 |
| 2.2.6 硅胶薄层板检测薯蓣皂苷元 | 第24页 |
| 2.2.7 扫描电镜（SEM）观察盾叶薯蓣样品 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-34页 |
| 2.3.1 薯蓣皂苷元的高效液相色谱（HPLC）分析 | 第25-26页 |
| 2.3.2 盾叶薯蓣甾体总皂苷的最佳酸水解条件的确定 | 第26-28页 |
| 2.3.3 微波辅助法提取盾叶薯蓣甾体总皂苷 | 第28-31页 |
| 2.3.4 传统提取方法与微波辅助提取法的比较 | 第31-32页 |
| 2.3.5 扫描电子显微镜（SEM）观察 | 第32-34页 |
| 2.4 小结 | 第34-35页 |
| 第三章 微生物发酵法制备薯蓣皂苷元 | 第35-52页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第35-36页 |
| 3.1.1 药材与标准品 | 第35页 |
| 3.1.2 化学试剂 | 第35页 |
| 3.1.3 仪器 | 第35-36页 |
| 3.2 实验方法 | 第36-39页 |
| 3.2.1 培养基 | 第36页 |
| 3.2.2 菌种初筛 | 第36页 |
| 3.2.3 菌种复筛 | 第36-37页 |
| 3.2.4 筛选菌种的驯化 | 第37页 |
| 3.2.5 混合菌的组建 | 第37页 |
| 3.2.6 发酵条件的优化 | 第37-38页 |
| 3.2.7 薯蓣皂苷元的分离纯化制备 | 第38-39页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第39-50页 |
| 3.3.1 菌种筛选 | 第39-42页 |
| 3.3.2 混合菌的组建 | 第42-43页 |
| 3.3.3 发酵条件优化 | 第43-47页 |
| 3.3.4 正交试验 | 第47-48页 |
| 3.3.5 验证试验 | 第48-49页 |
| 3.3.6 薯蓣皂苷元的分离纯化制备 | 第49-50页 |
| 3.4 小结 | 第50-52页 |
| 第四章 薯蓣皂苷元的体外抗氧化活性研究 | 第52-63页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第52-53页 |
| 4.1.1 样品原料 | 第52页 |
| 4.1.2 化学试剂 | 第52-53页 |
| 4.1.3 仪器 | 第53页 |
| 4.2 实验方法 | 第53-56页 |
| 4.2.1 薯蓣皂苷元对DPPH自由基清除能力的测定 | 第53页 |
| 4.2.2 薯蓣皂苷元对羟自由基（?OH）清除能力的测定 | 第53-54页 |
| 4.2.3 薯蓣皂苷元对超氧阴离子自由基（O~（2-）?）清除作用的测定 | 第54页 |
| 4.2.4 细胞抗氧化试验 | 第54-56页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第56-62页 |
| 4.3.1 薯蓣皂苷元对DPPH自由基清除能力的测定 | 第56-57页 |
| 4.3.2 薯蓣皂苷元对羟自由基（?OH）清除能力的测定 | 第57-58页 |
| 4.3.3 薯蓣皂苷元对超氧阴离子自由基（O~（2-）?）清除作用的测定 | 第58-59页 |
| 4.3.4 AAPH溶血试验 | 第59-60页 |
| 4.3.5 薯蓣皂苷元对AAPH诱导的血红细胞氧化损伤的抑制试验 | 第60-61页 |
| 4.3.6 血红细胞的扫描电镜表征 | 第61-62页 |
| 4.4 小结 | 第62-63页 |
| 结论与展望 | 第63-65页 |
| 一、结论 | 第63-64页 |
| 二、创新点 | 第64页 |
| 三、展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 附件 | 第74页 |
