| 摘要 | 第4-7页 |
| abstract | 第7-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-36页 |
| 1.1 氨基脲主要来源 | 第17-22页 |
| 1.1.1 化学反应原料 | 第17-18页 |
| 1.1.2 呋喃西林代谢 | 第18-19页 |
| 1.1.3 食品加工与处理 | 第19-22页 |
| 1.1.4 内源性物质 | 第22页 |
| 1.2 氨基脲毒性研究 | 第22-26页 |
| 1.2.1 蓄积和生殖毒性 | 第22-23页 |
| 1.2.2 遗传毒性及致诱变性 | 第23-24页 |
| 1.2.3 内分泌干扰物 | 第24-25页 |
| 1.2.4 神经毒性 | 第25-26页 |
| 1.3 氨基脲检测技术研究进展 | 第26-35页 |
| 1.3.1 液质联用技术 | 第26-31页 |
| 1.3.2 免疫分析技术 | 第31页 |
| 1.3.3 高效液相色谱法 | 第31-32页 |
| 1.3.4 生物传感器技术 | 第32-33页 |
| 1.3.5 电化学检测技术 | 第33页 |
| 1.3.6 毛细管电泳分析方法 | 第33-34页 |
| 1.3.7 其他光谱分析法 | 第34-35页 |
| 1.4 问题的提出及主要研究内容 | 第35-36页 |
| 第二章 海水、沉积物和海洋生物体中氨基脲测定方法的建立 | 第36-48页 |
| 2.1 引言 | 第36页 |
| 2.2 实验部分 | 第36-41页 |
| 2.2.1 仪器及试剂 | 第36-38页 |
| 2.2.2 样品提取与净化 | 第38页 |
| 2.2.3 样品的测定 | 第38-41页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第41-46页 |
| 2.3.1 提取条件的确定 | 第41-42页 |
| 2.3.2 净化条件的确定 | 第42-43页 |
| 2.3.3 流动相的确定 | 第43页 |
| 2.3.4 方法的评价 | 第43-46页 |
| 2.4 本章结论 | 第46-48页 |
| 第三章 山东北部三个典型养殖海湾氨基脲的时空分布及影响因素分析 | 第48-76页 |
| 3.1 引言 | 第48页 |
| 3.2 实验设计与实验方法 | 第48-54页 |
| 3.2.1 实验设计 | 第48-53页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第53-54页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第54-76页 |
| 3.3.1 山东北部三个典型养殖海湾海水中氨基脲分布状况 | 第54-67页 |
| 3.3.2 山东北部三个典型养殖海湾沉积物中氨基脲分布状况 | 第67-69页 |
| 3.3.3 贝类中氨基脲分布状况及生物累积因子 | 第69-76页 |
| 第四章 氨基脲对刺参的生物毒性及残留研究 | 第76-104页 |
| 4.1 引言 | 第76页 |
| 4.2 实验设计与实验方法 | 第76-80页 |
| 4.2.1 试剂与设备 | 第76-77页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第77-80页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第80-102页 |
| 4.3.1 氨基脲对刺参的急性毒性行为 | 第80-82页 |
| 4.3.2 氨基脲胁迫对刺参组织形态的影响 | 第82-88页 |
| 4.3.3 氨基脲对刺参不同组织的氧化胁迫和神经毒性 | 第88-96页 |
| 4.3.4 低浓度氨基脲在刺参中的残留分布规律研究 | 第96-102页 |
| 4.4 本章结论 | 第102-104页 |
| 第五章 结论与展望 | 第104-107页 |
| 5.1 本研究主要结论 | 第104-106页 |
| 5.2 创新点 | 第106页 |
| 5.3 展望 | 第106-107页 |
| 参考文献 | 第107-119页 |
| 致谢 | 第119-121页 |
| 作者简介及攻读博士学位期间发表的学术论文与研究成果 | 第121-122页 |
